六安小型自釀白酒設備 100斤蒸酒烤酒機報價本設備是內(nèi)燃鍋爐蒸汽型釀酒設備，鍋爐采用加厚304食品級不銹鋼打造，內(nèi)壁厚度達到3mm，內(nèi)管采用4mm無縫管，更耐燒，使用壽命更長，更適合商業(yè)使用。鍋爐采用常壓設計，鍋爐上方設計有安全管，防止出汽管堵塞引起的不安全因素，操作更加安全。廢煙可通過鍋爐內(nèi)部煙因直接排除，干凈衛(wèi)生，可連續(xù)出酒，生產(chǎn)速度比普通設備高2-3倍，燃料可節(jié)省1倍以上，鍋爐水位可通過水位計觀察，連續(xù)蒸酒中途不用停頓加水，非常方便。蒸鍋采用蒸汽從蒸鍋上方進入高壓包內(nèi)，改變蒸汽壓力后通過管道進入蒸鍋底部，從而使蒸汽更均勻保證初酒率鍋蓋經(jīng)特殊設計可增加高度酒產(chǎn)量，也可在鍋蓋內(nèi)加入催保證酒的口感更好。設備可做傳統(tǒng)固態(tài)釀酒，也可做新工藝液態(tài)釀酒，蒸汽加熱方式，保證不會糊鍋，簡單

想提高出酒率做好以下幾點：

1、選糧，釀酒原料要選擇顆粒飽滿新鮮、無霉變、無蟲駐的糧食。

2、酒曲的使用，以前釀酒大多是自家制曲，酒曲功菌種培育不達標影響出酒率，建意使用雅大高產(chǎn)酒曲，采用用中草藥做藥引培育而成，耐高低溫發(fā)酵力穩(wěn)定出酒率高。

3、發(fā)酵管理一般來說，糖化需在微氧的環(huán)境下進行，而酒化需在無氧的環(huán)境下進行，發(fā)酵后期如密封不好，影響發(fā)酵正常進行的同時還會導致酒分子揮發(fā)，發(fā)酵期間的管理是很重要的。

4、釀酒設備如果燒酒設備的冷卻性和密封性不好，酒在蒸餾過程中就會揮發(fā)出去，從而影響出酒率。分段接酒“掐頭去尾留中間”，頭酒和尾酒可倒入下鍋復蒸得到高品質(zhì)白酒。燒酒設備采用304食品不銹鋼為原料精心焊接而成，由鍋爐、料桶和冷卻器三件套組成。

六安小型自釀白酒設備 100斤蒸酒烤酒機報價易操作，出酒率高，節(jié)省燃料，節(jié)省人工。整套設備連接處均采用水密封方式，蒸餾過程中不會出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象導氣管采用雙層冷缺技術，冷卻器采用新型4層加管式水循環(huán)冷卻，冷卻面積更大，冷卻效果好，保證出酒速度快，出酒度數(shù)高，酒質(zhì)純凈。