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詳細介紹
| 適用范圍 制糖業(yè)：熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子糖、水果糖、軟糖、蜜餞、小米酥、炒米糖等各種糖類 制醬業(yè)：果醬、肉醬、蠶豆醬、黃豆醬、辣椒醬、沙茶醬、火鍋底料等各種醬料 餡料業(yè)：蓮蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙等各種餡料 調味品業(yè):復合調味料、膏狀調味品、方便面佐料等 制藥業(yè)：藥材加熱，攪拌等 日用化工業(yè)：日用化妝品的加熱，攪拌等 也可用于飲料、果汁，乳品，制酒與罐頭等食品加工及釀造。 作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮，攪拌混合及濃縮之用。 產品特點----確保攪拌勻稱，每鍋品質相同，色澤一致，香味濃郁 1.品質數字控制：物料加熱的溫度，時間及攪拌的速度可按需求而隨意設定，微電腦控溫精確±1℃。自動報警提示。行星式刮底攪拌，無攪拌死角，不粘鍋。鍋體可自動翻轉，翻轉角度可隨意設定，加熱與攪拌也可分開動作，真正實現(xiàn)以機多用。節(jié)省人工 2.安全：無明火，無爆炸，無火災，無燙傷危險。 3.節(jié)能：采用超音頻加熱原理，使鍋體直接發(fā)熱，能源有效率達95%以上，與傳統(tǒng)方式加熱相比，節(jié)能50%。省時、省電。鍋體直接發(fā)熱不需要任何熱傳遞方式，，提高了工作效率又減少了在傳導過程中熱能源浪費。 4.環(huán)保：無煙塵、廢氣、異味等有害氣體排放。避免了對作業(yè)環(huán)境的污染，及炒制品衛(wèi)生級別的降低。 5.高效：無極火力調節(jié)，加熱迅速，開機25秒即可達100℃上，生產流程數字化控制。 6.衛(wèi)生：采用純不銹鋼材料制作，充分保證了食品的衛(wèi)生。 7.品質更佳：微電腦數字化控溫、計時，加工工藝易于控制。確保了食品色澤一致 8.節(jié)省人力成本：采用全自動化操作，減輕了勞動強度，減少了勞動人數 9.使用壽命長：采用進口配置，不銹鋼材料制作，科學而人性化的設計，嚴謹的態(tài)度和完善的服務保障了機器的長年使用。 技術支持 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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