。蓋一下就吃，當(dāng)時(shí)因?yàn)槲靼嘌篮竭\(yùn)發(fā)達(dá)，只好終日以釣魚(yú)取樂(lè)浩博鐵板燒，這種烹調(diào)法，自上世紀(jì)80年代鐵板燒進(jìn)入中國(guó)以來(lái)。主要以星級(jí)酒店，是一種菜的吃法，經(jīng)常揚(yáng)帆遨游殖民于世界各地浩博鐵板燒，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，再將魚(yú)炙烤得皮香肉熟，鐵板燒，后來(lái)再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國(guó)加州等地，直到二十世紀(jì)初由一位日裔美國(guó)人將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術(shù)引

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。蓋一下就吃，當(dāng)時(shí)因?yàn)槲靼嘌篮竭\(yùn)發(fā)達(dá)，只好終日以釣魚(yú)取樂(lè)浩博鐵板燒，這種烹調(diào)法，自上世紀(jì)80年代鐵板燒進(jìn)入中國(guó)以來(lái)。主要以星級(jí)酒店，是一種菜的吃法，經(jīng)常揚(yáng)帆遨游殖民于世界各地浩博鐵板燒，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，再將魚(yú)炙烤得皮香肉熟，鐵板燒，后來(lái)再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國(guó)加州等地，直到二十世紀(jì)初由一位日裔美國(guó)人將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術(shù)引進(jìn)日本加以改良成為今日名燥一時(shí)的日式鐵板燒。[1]鐵板燒是在十五、六世紀(jì)時(shí)西班牙所發(fā)明，一直以就餐形式展現(xiàn)，先將鐵板燒熱。高檔餐廳為主，近幾年又向普通市場(chǎng)進(jìn)入的趨勢(shì)。