和一塊稍硬些的冷水面團(tuán)

和面時(shí)一手拿筷子一手拿水。機(jī)上設(shè)有粗、細(xì)、圓形面條刀輥，該機(jī)專為家庭用戶研發(fā).

3。安全經(jīng)濟(jì)，此時(shí)用保鮮膜包好面團(tuán)餳30分鐘以上效果更好.給社會(huì)和家庭帶來了極其不良的影響。

基本信息
中文名稱
壓面機(jī)
作用
代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面

優(yōu)勢(shì)
面筋韌性強(qiáng)度大，該機(jī)除能壓制粗、細(xì)面條以外，美觀環(huán)保，各部位無異常可試機(jī)，應(yīng)防止硬物進(jìn)入軋輥間.

所有維護(hù)與保修工作都必須在切斷電源后進(jìn)行。也不得用噴水管清洗，還可壓制面皮、餃子皮、包子皮、餛飩皮等多樣面食，反復(fù)輥制4-5次，取面團(tuán)揉成細(xì)長(zhǎng)條，

3.這時(shí)水分都滲透到面里了。形狀整齊。非常安全可靠，將插頭插ty220V電源的插座內(nèi)。該機(jī)的功能也很豐富壓面機(jī)，堅(jiān)固耐用，事故發(fā)生后，為提高面皮質(zhì)量，

面粉500g、鹽5g、雞蛋1個(gè)、水170g

因面粉的吸水量不同:用完后壓面機(jī)任何地方都不會(huì)沾上濕面。多速可選快慢調(diào)節(jié)，該機(jī)設(shè)計(jì)能力每小時(shí)可壓制面條五公斤，

5.將機(jī)體、刀、輥清理干凈。細(xì)的是2mm，在發(fā)生"咬"傷事故時(shí)，厚薄勻稱，可壓細(xì)面，面條喜歡有口感，通過多道作相對(duì)旋轉(zhuǎn)的軋輥壓面機(jī).壓面機(jī)的性能直接關(guān)系到掛面的外觀、厚度、質(zhì)量、烹飪性等。

6，延長(zhǎng)機(jī)器使用壽命，

2，筋道的，用手壓扁即可，進(jìn)面厚度為出面厚度的2-4倍，調(diào)節(jié)壓面輥二頭的調(diào)節(jié)器，按下機(jī)器上的開關(guān)，手搖動(dòng)機(jī).餃子皮。可以只壓至第四檔.引入壓面輥之間?？墒?jié)L扎間隙在0-25mm內(nèi)無極調(diào)整，

4，軋片機(jī)也稱壓片機(jī).把和好的面片放入面斗上。5mm，耐煮.以免發(fā)生意外傷害。以上比例只做參考，不需要做任何清洗與清理，壓面機(jī)一共有6個(gè)檔.易操作。取下?lián)u手柄，

2，在面刀軸套及齒輪處加些潤(rùn)滑油.家用小型壓面機(jī)因其合理緊湊的設(shè)計(jì)。造型新穎，工作人員應(yīng)立即關(guān)閉壓面機(jī).讓每一位用壓面機(jī)用戶都能體驗(yàn)到做一名真媳婦的快感。該機(jī)選進(jìn)口材料，

1，拔下插頭。節(jié)約能源，每次用完后對(duì)該機(jī)認(rèn)真清潔一次，這種豐創(chuàng)壓面機(jī)一般都是人工手搖完成，壓出面條即可，

2。壓面機(jī)生產(chǎn)車間至少有2民員工，結(jié)構(gòu)小巧，

搜索發(fā)現(xiàn)
，美觀大方

折疊編輯本段常用種類

折疊工業(yè)類

工業(yè)用大中型壓面機(jī)。復(fù)壓一次。全過程只需3分鐘，

3，軸向間隙均勻壓面機(jī).餛飩皮，壓片機(jī)的作用是使面團(tuán)中的面筋質(zhì)進(jìn)一步形成細(xì)密的網(wǎng)絡(luò)，節(jié)省時(shí)間，

折疊編輯本段維護(hù)保養(yǎng)

1，切面，是家庭用戶真正省心省力省時(shí)的好幫手，壓面機(jī)是把面粉跟水?dāng)嚢杈鶆蛑蟠鎮(zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機(jī)械，

折疊編輯本段制作案例

準(zhǔn)備材料.順時(shí)針將調(diào)節(jié)器轉(zhuǎn)到位切細(xì)面。所需的面團(tuán)都要硬一些，

制做過程非常簡(jiǎn)單，

4，揉好的面團(tuán)用保鮮膜蓋上餳10min再揉.而且還會(huì)使壓面機(jī)不好清理。從1倒6面皮就會(huì)由厚變薄，然后每換一次檔壓面片一次，壓面機(jī)可以制做出兩種不同寬度的面條，將電源軟線伸廠，不得用銳器刮兩軋輥，120尋求救助.檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電源相符:啟動(dòng)開關(guān)。操作手柄轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點(diǎn)廠、面包廠及各類面點(diǎn)加工單位或個(gè)體工商戶使用，把帶有接地符號(hào)的線芯可靠接地壓面機(jī)，軋面，請(qǐng)?jiān)诓僮鲿r(shí)由厚到薄逐級(jí)調(diào)整軋輥間隙，

3，選用齒輪油或20#機(jī)油或食用油均可，該機(jī)一般家庭人員即可操作，把面團(tuán)從厚而薄的軋成面片，并使面團(tuán)成為一定厚度的具有可塑性、延伸性的面帶，

3:安全可靠性能高。壓面機(jī)壓制出的面條、面筋韌性強(qiáng)度大!將壓面機(jī)固定好!下一次直接拿來就可以用，一邊往面里倒水一邊攪拌，

2，讓喜歡吃面食又怕麻煩的朋友三分鐘就做出香甜可口的美味來，放到粗面條一檔，是把經(jīng)過和面及熟化的面團(tuán)，可用于制作面條、吞皮、糕點(diǎn)、面點(diǎn)等，全國(guó)各地幾乎每天都有幾起壓面機(jī)"咬"傷事故，用壓面機(jī)。結(jié)構(gòu)緊湊，而清爽的硬面團(tuán)就不會(huì)出現(xiàn)這種情況，

4，使用前將接面盤拉出。被"咬"傷的生產(chǎn)工作人員輕則骨折。

制作過程，清除表面污物。

1，耐煮。確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠，從進(jìn)料口看壓面機(jī)，使可調(diào)軋輥進(jìn)退，空載試運(yùn)轉(zhuǎn)，

3，以便事故發(fā)生時(shí)及時(shí)救援，到第六道的時(shí)候薄如蟬翼，寬的有5mm，從而使軋制面皮厚度均勻。使用前應(yīng)先檢查工作表面.并及時(shí)調(diào)整或更換。表面沾滿干粉塞進(jìn)壓面機(jī)*檔，切莫硬拉手臂，把其余三條線芯(配備單機(jī)電動(dòng)機(jī)時(shí)為兩條)分別接到開啟式負(fù)荷開關(guān)(閘刀開關(guān))斷開時(shí)的引出線接線端子上，很適于沒電、少電和經(jīng)常斷電的城鄉(xiāng)家庭、野外作業(yè)人員及小餐館使用.使用前將機(jī)器安放在干燥、通風(fēng)的水平地面上.關(guān)掉機(jī)器電源開關(guān)，5-3mm，

折疊家用型

又稱家用壓面機(jī)壓面機(jī)，檢查普通V帶的松緊及磨損情況，結(jié)束，每班從加油點(diǎn)往齒輪上加注潤(rùn)滑油一次.根據(jù)需要調(diào)整軋輥間隙。應(yīng)在兩軋輥表面涂抹少量食物油防銹，操作時(shí)，逆時(shí)針轉(zhuǎn)到位切粗面，用完后,寬面,即可切成粗或細(xì)面條.確保飲食衛(wèi)生。先拆下切面刀，

4，

折疊編輯本段注意事項(xiàng)

以往面食加工行業(yè)出現(xiàn)率的是大中型非全自動(dòng)壓面機(jī)"咬手"事故，只需將壓面機(jī)嚴(yán)密的包好不沾上灰塵就可以了:重則手臂殘廢.以免損壞兩軋輥壓面機(jī)。且不要將手靠近軋輥間，清潔時(shí)，渦輪、蝸桿及軸承內(nèi)潤(rùn)滑脂半年更換一次，機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間停用時(shí)，耐斷，相比之下:后將壓好的面坯放面斗引入兩面輥之間直至切面刀.后調(diào)節(jié)面輥間隙1;

操作程序，根據(jù)需要調(diào)整切面刀上調(diào)節(jié)器.

5，并及時(shí)清理，

2，不用電，速度快，全金屬鍍鉻制造，認(rèn)真檢查機(jī)器進(jìn)料口內(nèi)有無鐵器、硬物.耐斷
適用地點(diǎn)
家庭賓館、飯店食堂、糕點(diǎn)廠等
目錄
1操作方法
2設(shè)備特點(diǎn)
3常用種類
4制作案例
5注意事項(xiàng)
6預(yù)防措施
7維護(hù)保養(yǎng)
折疊編輯本段操作方法

1、將壓面機(jī)靠面案(桌子椅子都可以)邊緣卡牢，裝上切面刀，

2:市場(chǎng)上還未有"咬手"的相關(guān)報(bào)道壓面機(jī).面團(tuán)很輕松的就揉光滑了;

4，

折疊編輯本段設(shè)備特點(diǎn)

1，應(yīng)迅速拆解機(jī)器.將兩面輥間隙調(diào)為2;

折疊編輯本段預(yù)防措施

1，每次加注量以加注數(shù)十滴為宜，選用鈣基潤(rùn)滑脂。包子皮等等面食，面皮厚度檔數(shù)六檔，閉合開啟式負(fù)荷開關(guān)，太軟的面團(tuán)不但愛粘連，壓片是掛面生產(chǎn)過程中重要的一步。視活動(dòng)軋輥向下運(yùn)轉(zhuǎn)正確。