簡介：一、產品簡介：巴氏殺菌顧名思義就是產品在60度-95度之間殺菌的產品為巴氏殺菌,往往巴氏殺菌的設備可以做成殺菌線的模式,也可以根據產量來做成巴氏殺菌機。巴氏殺菌線適用于食品飲料制藥行業(yè)中的果汁,飲料,果醬,米酒,黃酒,辣椒醬以及罐頭等包裝好的醬腌菜,低溫肉制品等。二、產品特點:1、適用各種大小軟包裝產品2、履帶采用進口網式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷;3、溫度調節(jié)采用進口自動溫控系統(tǒng);4、設計殺菌冷卻中間過渡段,確保產品的口感;5、所有軸承采用進口防腐蝕系統(tǒng)保證設備的使用壽命;6、生產連續(xù),無級調速殺菌時間可調;7、采用提升機輸送,減輕勞動強度，節(jié)約開支;8、采用提升機與殺菌同步油機構,實現(xiàn)自動輸送三、工作原理:在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4°C左右的溫度下保存,且只能保存3~10天。

巴氏殺菌機分殺菌和冷鏈兩部分，通過鏈條的不斷運轉，帶動被殺菌物進入槽內連續(xù)作業(yè)，適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動化連續(xù)巴氏殺菌，也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。整機采用優(yōu)質SU304不銹鋼制作，以水為介質，分殺菌槽、冷卻兩部分，滅菌溫度、速度可根據物料加工工藝要求設定。該機運行平穩(wěn)，無極變頻調速，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。該機結構緊湊，操作方便，故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。解決了滅菌過程中產品的均勻一致，大大提高了滅菌的成功率。