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巴氏殺菌線又稱蔬菜漂燙線

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更新時間:2022-10-30 13:05:47瀏覽次數(shù):538

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產品簡介

簡介:食品巴氏殺菌廣泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業(yè)、果蔬、茶飲料及休閑食品加工生產行業(yè)等領域。根據用戶對不同物料的加熱、殺菌、保溫冷卻的不同工藝要求,進行流程組合設計,具有各種安全保護措施,全過程自動控制,控制穩(wěn)定。

詳細介紹

工作原理:

在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產品進行低溫水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進入巴氏殺菌線內,殺菌后,再由另一條傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品滅菌要求,后面接著進入連續(xù)風干線除去包裝表面水分,可直接裝箱。


適用范圍:

網帶式巴氏殺菌機采用巴氏殺菌工藝,適應于醬菜、泡菜、罐頭、腌漬菜、低溫肉制品、酸奶、果凍等軟包裝食品及飲料的連續(xù)殺菌,再自動進入冷卻段進行快速冷卻,再進入振動風干線,之后可快速裝箱。在滅菌的同時,有效地提高了食品的品質。


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