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產(chǎn)品簡介
| 功率 | 3.75kw | 日耗電量 | 50度/天 |
|---|---|---|---|
| 容量 | 300m3 | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
| 外形尺寸 | 3600*1250*1050mm | 型號 | YY-1 |
| 制溫范圍 | -40-----196℃ |
詳細介紹
廠家供應優(yōu)質不銹鋼小龍蝦液氮冷凍機: 由于液氮速凍機凍結的時間比較短，生成的冰晶極為細小，凍結速度大于細胞內外蒸汽滲透速度，細胞內外同時產(chǎn)生冰晶，對細胞無破壞作用，所以解凍后就能保持食品原有的色、香、味及新鮮狀態(tài)。除此之外，液氮速凍機還有以下優(yōu)勢。
該速凍機速凍時間短，空箱狀態(tài)下，液氮速凍機5分鐘就可以達到-196,保鮮時間長，相較于常規(guī)冷凍方法，液氮速凍機速凍的食品保鮮時間更長。食品質量好，通過液氮速凍機速凍的食品能在很大程度上保持食品原有的色、香、味。在超低溫環(huán)境下，可以殺死細菌，抑制細菌再生，衛(wèi)生又環(huán)保。液氮速凍機在速凍過程中可以減少干耗，為客戶爭取更大的利潤空間。占地面積小。
廠家供應優(yōu)質不銹鋼小龍蝦液氮冷凍機: 后期維護簡單方便。 由于液氮速凍機凍結的時間比較短，生成的冰晶極為細小，凍結速度大于細胞內外蒸汽滲透速度，細胞內外同時產(chǎn)生冰晶，對細胞無破壞作用，所以解凍后就能保持食品原有的色、香、味及新鮮狀態(tài)。除此之外，液氮速凍機還有以下優(yōu)勢。
1、速凍時間短，空箱狀態(tài)下，液氮速凍機5分鐘就可以達到-196度。
2、保鮮時間長，相較于常規(guī)冷凍方法，液氮速凍機速凍的食品保鮮時間更長。
3、食品質量好，通過液氮速凍機速凍的食品能在很大程度上保持食品原有的色、香、味。
4、在超低溫環(huán)境下，可以殺死細菌，抑制細菌再生，衛(wèi)生又環(huán)保。
5、液氮速凍機在速凍過程中可以減少干耗，為客戶爭取更大的利潤空間。
6、占地面積小。
7、后期維護簡單方便。
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