食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
技術(shù)文章
多功能粉條機(jī)優(yōu)點(diǎn)及性能特點(diǎn)介紹
閱讀：1937 發(fā)布時(shí)間：2020-7-6 多功能粉條機(jī)優(yōu)點(diǎn)及性能特點(diǎn)介紹
1、多功能電子控溫粉條粉絲粉皮機(jī)；優(yōu)點(diǎn)是不改變淀粉的粘結(jié)力，能出粉絲粉條、扁粉條、寬粉條。所用原料有：純玉米淀粉、土豆淀粉、紅薯淀粉、蠶豆、綠豆、豌豆淀粉、大米淀粉或各種混合淀粉。
2、堅(jiān)固耐用，無易損件，所用板材3毫米以上，純正無縫鋼管(壁厚4.5毫米以上)，螺旋曲軸用45#碳鋼(45#指硬度，也有韌性)精車，光滑易清洗，工作后用水一沖即掉。
3、不分季節(jié)，任何天氣均可生產(chǎn)，即使陰雨連綿天也可生產(chǎn)，生產(chǎn)出來的粉條如果在氣溫低的季節(jié)，幾天半月堆在一起也沒問題，沒有一點(diǎn)影響。
4、不分干、濕、鮮淀粉，照樣生產(chǎn)做粉條。
5、淀粉做粉條不用打糊，按比例加水?dāng)嚢杓纯?，粉條耐煮有韌性。節(jié)省人力，兩人就可生產(chǎn)。
6、同時(shí)耗電極少，平均100斤粉條用電才2度左右。
7、使用本機(jī)生產(chǎn)粉條能提*：具有耗能低，產(chǎn)量高，只需兩人操作(原始手工做粉條至少6-8人)，大大降低了生產(chǎn)成本、人工和勞動力強(qiáng)度。1斤干淀粉可出1.1斤干粉條，因?yàn)椴恢苯又笫?粉條出機(jī)即為熟品)，所以增加份量，傳統(tǒng)手工做粉條1斤淀粉多出9兩粉條，因?yàn)榉蹢l下到鍋里，粉條表面淀粉會被煮化一部分；所以說1斤機(jī)械粉條要比手工粉條成本降低接近2角，而且粉條粉絲口感還要比手工的好。
