和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種，其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合。有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。
該機(jī)由攪拌缸、攪勾、傳動(dòng)裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成。

螺旋攪勾由傳動(dòng)裝置帶動(dòng)在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn)，同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉(zhuǎn)動(dòng)。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分?jǐn)嚭?，迅速混合，使干性面粉得到均勻的水化作用，擴(kuò)展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動(dòng)均勻的面團(tuán).
1、和面機(jī)機(jī)身各油孔或油杯中加適量潤(rùn)滑油并堅(jiān)持每班加2-3次.

2、接通電源，查看旋轉(zhuǎn)方向.(攪拌器向后轉(zhuǎn))

3、運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn)，無(wú)異響.

4、空車(chē)運(yùn)行30分鐘后復(fù)查各堅(jiān)固件，再進(jìn)行工作.

5、均采用齒輪減速傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，緊湊，操作方便，不需復(fù)雜的維修，使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn).

6、面斗，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理，專(zhuān)業(yè)和面機(jī)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).和面機(jī)安裝與調(diào)試:

7、機(jī)器四腳應(yīng)放平，多功能和面機(jī)減少振動(dòng);在機(jī)架底部(等電位接線(xiàn)端子)處接好地線(xiàn)，以防漏電發(fā)生危險(xiǎn)

8、檢查各緊固件是否松動(dòng)，檢查電源線(xiàn)開(kāi)關(guān)是否完好.

9、齒輪處加適量的潤(rùn)滑油
和面機(jī)用以和面的機(jī)械。有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)。和面機(jī)功能介紹:功能多樣，用途廣泛，可以用來(lái):和面機(jī)，豪華和面機(jī)和面機(jī)飯店、企事業(yè)單位及食品加工廠。
南京，上海，廣州，深圳，北京，武漢，蘇州，濟(jì)南，西安，烏魯木齊，蘇州，無(wú)錫，淄博，青島，東莞，煙臺(tái)，常州，長(zhǎng)沙，成都，重慶，綿陽(yáng)，桂林，昆明，濰坊，泰安，昆山，石家莊，天津，保定，萊蕪，焦作，洛陽(yáng)，蘭州，呼和浩特，沈陽(yáng)，大連，哈爾濱，寶雞，鞍山，攀枝花，遵義，岳陽(yáng)，吉林，臨汾，寧波，福州，廈門(mén)，杭州，臺(tái)北，臺(tái)南，中山，南寧，麗江，玉林，拉薩，大同，太原，黃石，四平，白城，大慶，三亞，海口，貴陽(yáng)，平頂山，天長(zhǎng)，合肥，開(kāi)封，馬鞍山，淮南，興義，衡水，白銀，遵義，荊門(mén)，襄陽(yáng)，郴州，宜昌，徐州，江陰，婁底，景德鎮(zhèn)，延安，咸陽(yáng)，阜新，西寧，呂梁，赤峰，通遼

*，價(jià)格便宜。