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門殺菌鍋|兩側(cè)開門殺菌鍋

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更新時(shí)間:2021-07-16 14:03:22瀏覽次數(shù):276

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顧名思義門殺菌鍋就是兩側(cè)開門的殺菌鍋

詳細(xì)介紹


        顧名思義門殺菌鍋就是兩側(cè)開門的殺菌鍋。常規(guī)的殺菌鍋都是一側(cè)開門的,生的物料,或者說(shuō)沒(méi)有殺菌的物料都是從殺菌鍋前端推進(jìn)殺菌鍋,殺菌完畢還是從殺菌鍋的前端出來(lái)。
     很多產(chǎn)品殺菌前后從感官上是看不出來(lái)的,比如說(shuō)飲料。為了杜絕在周轉(zhuǎn)過(guò)程中沒(méi)有殺菌的產(chǎn)品被誤判成殺過(guò)菌的產(chǎn)品流入下一個(gè)環(huán)節(jié),有些用戶選用門的殺菌鍋。沒(méi)有殺菌的產(chǎn)品只能從前門進(jìn),殺過(guò)菌的產(chǎn)品只能從后門出,中間用墻間隔開,作為生熟料的分界線。

    門殺菌鍋生熟分離


     門的殺菌鍋還有一個(gè)功能,就是讓殺菌工作實(shí)現(xiàn)自動(dòng)流水線作業(yè)。裝好筐的產(chǎn)品沿著輸送線進(jìn)到殺菌鍋內(nèi),殺完菌后產(chǎn)品從后門出鍋沿著流水線進(jìn)入卸籠機(jī)。流水線作業(yè)大大提高自動(dòng)化程度。

門殺菌鍋流水線布局圖


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01.飲料殺菌鍋          

02.殺菌鍋知識(shí)          


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