食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
900噴淋殺菌鍋基礎(chǔ)技術(shù)參數(shù)：
1.直徑：900mm（90厘米）
2.桶長(zhǎng)：1800mm（1.8米）
3.容積：1.32m3
4.材質(zhì)：不銹鋼30408.
5.控制方式：全自動(dòng) （大多數(shù)選擇全自動(dòng)）
6.外形尺寸：3300×1800×1600
7.工作壓力：0.3Mpa
8.工作溫度：145℃
9.功率：上罐36千瓦，下罐64千瓦。
10.水泵功率：4.5千瓦。
11.900型噴淋殺菌鍋常規(guī)殺菌盤尺寸：900×600×60（10個(gè)/車）
12.產(chǎn)量：130-150公斤/鍋 （肉制品）
13.熱源：一般選擇電加熱
900噴淋殺菌鍋安裝示意圖
900型噴淋殺菌鍋用戶自備設(shè)備：
內(nèi)容 | 型號(hào) |
總電力 | 容量≥125KW/電壓380V/頻率50HZ |
水質(zhì) | 軟化水硬度≦0.003mmoll/L |
空氣壓縮機(jī) | 吐氣量0.3m3/分鐘，壓力1.0Mpa |
壓縮空氣儲(chǔ)罐 | 容積0.6m3，壓力1.0Mpa |
冷卻水儲(chǔ)罐 | 3m3 |
冷卻塔（選配） | 20T/H（標(biāo)準(zhǔn)溫降4℃） |
冷卻塔循環(huán)泵（選配） | 流量20m3/h，揚(yáng)程根據(jù)用戶現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際高度待定 |
軟化水設(shè)備 | 2000L/H |
900型噴淋殺菌鍋主要部件
名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 數(shù)量 | 材質(zhì) | 產(chǎn)地品牌 | 備注 |
殺菌鍋筒體 | 900×1800×4 | 1件 | S30408 | 諸城德正 | 殺菌工藝載體 |
熱水罐筒體 | 700×1200×4 | 1件 | S30408 | 諸城德正 | 殺菌水儲(chǔ)存載體 |
鍋、罐封頭 | DN900×4mm | 4個(gè) | S30408 | 浙江宇達(dá) | 整體熱旋壓 |
封頭軸頭 | 900# | 1件 | SUS304 | 諸城德正 | 機(jī)加工 |
鍋門轉(zhuǎn)動(dòng)軸承 | 900# | 1件 | 軸承鋼 | 哈爾濱 | 國(guó)標(biāo)（哈瓦洛） |
推力軸承 | 900# | 1套 | 軸承鋼 | 哈爾濱 | 國(guó)標(biāo)（哈瓦洛） |
開關(guān)鍋門手柄 | 900# | 1套 | SUS304 | 諸城德正 | 機(jī)加工 |
鍋門法蘭 | DN900 | 1套 | S30408 | 山東雙合 | 整體鍛打無焊接 |
保溫層 | 20-30mm厚 | 2套 | SUS201 | 諸城德正 | 內(nèi)包硅酸鋁、外部不銹鋼 |
硅膠密封圈 | 900# | 1條 | 進(jìn)口硅膠 | 日照 | 密封容器，耐高溫200℃ |
壓力顯示總成 | DN15 | 2套 | 國(guó)標(biāo) | 上海儀表 | 確保容器安全操作 |
溫度顯示總成 | 0-180℃ | 2套 | 國(guó)標(biāo) | 常州常新 | 溫度顯示 |
水位計(jì)總成 | 900# | 2套 | 國(guó)標(biāo) | 江蘇金湖 | 液位顯示 |
水循環(huán)總成 | 900# | 2套 | S30408 | 諸城德正 | 熱水循環(huán)殺菌 |
加熱總成 | 60KW | 2套 | SUS304 | 諸城德正 | 加熱速度更快，無噪音 |
控制柜 | 900# | 1套 | SUS304 | 諸城德正 | 殺菌操作平臺(tái) |
彎臂總成 | 900# | 1套 | SUS304 | 諸城德正 | 鍋門開關(guān)、承重 |
導(dǎo)軌總成 | 900# | 1套 | SUS304 | 諸城德正 | 方便食品進(jìn)出殺菌鍋 |
吊裝總成 | 900# | 2套 | SUS304 | 諸城德正 | 設(shè)備吊裝 |
氣路總成 | 900# | 2套 | 銅質(zhì) | 諸城德正 | 鍋門開關(guān)、穩(wěn)壓 |
鞍座總成 | 900# | 2套 | SUS201 | 諸城德正 | 鍋體連接、承重 |
底座總成 | 900# | 1套 | SUS201 | 諸城德正 | 鞍座連接、承重 |
900噴淋殺菌鍋技術(shù)方案支持下載：
鏈接：https://pan..com/s/15b4C_vnVS-90JJ0QvZum5w
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