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諸城燒肉鹵制品巴氏殺菌設(shè)備

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更新時間:2022-12-14 11:21:33瀏覽次數(shù):248

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產(chǎn)品簡介

諸城燒肉鹵制品巴氏殺菌設(shè)備是我公司吸收*,結(jié)臺 食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。該系列殺菌、冷卻機(jī)采用優(yōu)等不銹鋼制作,的控制儀表。有造型美觀,操作及維護(hù)方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在60-98度內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。

詳細(xì)介紹

諸城燒肉鹵制品巴氏殺菌設(shè)備設(shè)備特點:本機(jī)以熱水為介質(zhì),整體采用不銹鋼制作,無極變頻調(diào)速、噪音低、運行平穩(wěn),可根據(jù)產(chǎn)品的要求對溫度和時間進(jìn)行任意調(diào)整。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽、鍋爐熱水加熱,特別適合連續(xù)蒸煮作業(yè)。設(shè)備采用手自控溫系統(tǒng),水質(zhì)升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調(diào),水浴式巴氏殺菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中,提供了對物品的(果蔬漂燙殺青)巴氏殺菌,更有效地對產(chǎn)品進(jìn)行護(hù)色處理,雙層網(wǎng)帶式設(shè)計可將物料全部壓制在水中,避免物料因浮力造成的漂燙不。設(shè)備帶有機(jī)械提升臂可以把整個槽體提升起來便于網(wǎng)帶底部和設(shè)備的清洗。上蓋處帶有水密封裝置,可以避免蒸汽在間隙間泄露??烧{(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的(果蔬漂燙殺青)巴氏殺菌時間,合格的完成產(chǎn)品的連續(xù)(果蔬漂燙殺青)巴氏殺菌工藝。

諸城燒肉鹵制品巴氏殺菌設(shè)備性能特點:
  1、適用各種大小軟包裝產(chǎn)品
  2、履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷;
  3、溫度調(diào)節(jié)采用進(jìn)口自動溫控系統(tǒng);
  4、設(shè)計殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感;
  5、所有軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命;
  6、生產(chǎn)連續(xù),無級調(diào)速,殺菌時間可調(diào);
  7、采用提升機(jī)輸送,減輕勞動強(qiáng)度,節(jié)約開支;
  8、采用提升機(jī)與殺菌同步油機(jī)構(gòu),實現(xiàn)自動輸送.
  9、殺菌溫度:80-100℃范圍內(nèi)任意設(shè)定;出水溫度20-40℃ 殺菌時間:8-40分鐘 冷卻時間:6-30分鐘

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