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軟包裝竹筍加工*巴氏殺菌機(jī)

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更新時(shí)間:2022-12-10 11:51:25瀏覽次數(shù):489

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軟包裝竹筍加工*巴氏殺菌機(jī)是集滅菌、冷卻、風(fēng)干(烘干)與一體的新型產(chǎn)品。該系列殺菌、冷卻機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。

詳細(xì)介紹

軟包裝竹筍加工*巴氏殺菌機(jī)主要由槽體、網(wǎng)鏈、機(jī)架、管道裝置、測(cè)溫裝置、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、排料機(jī)構(gòu),控制系統(tǒng)幾部分組成。槽體采用304不銹鋼材質(zhì)制成,既保證了物料的衛(wèi)生,同時(shí)又可提高設(shè)備的使用壽命。煮好后304不銹鋼輸送網(wǎng)鏈在動(dòng)力的拖動(dòng)下,帶著物料輸送出來(lái)。。設(shè)備的蒸汽管道均布在浸煮槽底部,并設(shè)置2個(gè)蒸汽分控閥門,用于調(diào)節(jié)浸煮槽前、后各段蒸汽進(jìn)入量,從而控制各段水溫加熱均衡。機(jī)子的槽體內(nèi)部設(shè)有2個(gè)測(cè)溫點(diǎn),前后個(gè)1個(gè)便于觀察物料溫度情況。末端網(wǎng)鏈向上爬升,離開(kāi)浸煮槽水面后,自然瀝水。各項(xiàng)動(dòng)作按鈕結(jié)構(gòu)緊湊便于控制,增加溫度顯示、蒸煮時(shí)間可以設(shè)定,到時(shí)間后報(bào)警。人工喂料,喂料、蒸煮時(shí)網(wǎng)鏈不動(dòng),等蒸煮好后啟動(dòng)網(wǎng)鏈把煮好的辣椒輸送出來(lái)

軟包裝竹筍加工*巴氏殺菌機(jī)是通過(guò)輸送帶的傳送,進(jìn)入隧道式噴淋殺菌、噴淋冷卻、常溫出瓶。在巴氏殺菌及噴淋冷卻機(jī)中的各個(gè)溫度區(qū)域內(nèi),容器受到不同溫度水的噴淋,也就是殺菌階段和冷卻階段。其采用了噴淋到較涼的容器上的水將會(huì)變熱,這部分較熱的水被用來(lái)冷卻已經(jīng)被殺菌處理過(guò)了的較熱的容器,以便容器進(jìn)行逐步冷卻,這樣既可以避免過(guò)熱而造成的口味損失,又能夠防止容器熱應(yīng)力的突變而產(chǎn)生碎瓶或瓶變形。上蓋處帶有水密封裝置,可以避免蒸汽在間隙間泄露??烧{(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的(果蔬漂燙殺青)巴氏殺菌時(shí)間,合格的完成產(chǎn)品的連續(xù)(果蔬漂燙殺青)巴氏殺菌工藝。采用了噴淋到較涼的容器上的水將會(huì)變熱,這部分較熱的水被用來(lái)冷卻已經(jīng)被殺菌處理過(guò)了的較熱的容器,以便容器進(jìn)行逐步冷卻,這樣既可以避免過(guò)熱而造成的口味損失,又能夠防止容器熱應(yīng)力的突變而產(chǎn)生碎瓶或瓶變形。

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