隨著人們消費(fèi)水平的不斷提高,不僅對青明果的口感和品質(zhì)要求增加,對青明果的包裝有了高要求。更何況,青明果本身屬于易腐壞變質(zhì)的食品,為了更好地保障青明果的質(zhì)量安全,市場上出現(xiàn)了獨(dú)立袋、自立袋包裝的青明果,以及貼體包裝的青明果。
臨近清明,市場上又要掀起一波青明果銷售熱潮了,當(dāng)前,有不少企業(yè)紛紛遭遇了“甜蜜的煩惱”,各種不同風(fēng)味的青團(tuán)頻頻賣斷貨,但是用于制作青明果面皮的麥青汁卻一直更不上供應(yīng)量,由此可見,節(jié)前,油綠如玉、軟糯清香,且口味多樣的青明果備受消費(fèi)者喜愛。但是青明果的保質(zhì)期是人們一直擔(dān)心的問題,隨著多功能氣調(diào)包裝機(jī)的出現(xiàn)不僅提高了青明果的包裝檔次,還大大延長了青明果的保質(zhì)期,確保青明果食用安全。就青明果包裝工序來說,采用多功能氣調(diào)包裝機(jī),通過抽出包裝袋內(nèi)的空氣,達(dá)到預(yù)定真空度后將青明果包裝袋封口,隔絕外界空氣,從而延長青明果保鮮期。
據(jù)了解,青明果除了具有不同口味之外,其包裝也有很多,例如有簡單的薄膜裹包的,也有袋式包裝的,還有高檔抽拉式禮盒包裝等等,不同的包裝也很好的滿足了不同消費(fèi)者的需求,大家都知道,不少含糖、含淀粉類的食品易滋生細(xì)菌、微生物。正常保存條件下,極易腐壞變質(zhì),因此需要對其進(jìn)行包裝,才能適時(shí)延長貨柜期。青明果也不例外,由于青明果制作原料有糯米粉、白糖等,所以市面上常見的青明果多以包裝形式出現(xiàn),在一定程度上能夠延長其保質(zhì)期,利于市場銷售。