詳細介紹
在應用辣椒烘干機的過程中干燥物料的水分過程非常重要,那么如何正規(guī)操作呢?下面正天烘干設備小編和大家簡單闡述一下。
6~55℃是辣椒烘干的*溫度區(qū)限。通常在辣椒含水量降到50%曾經,可選取用46~50℃的慢溫進行烘干,之后切換至50~55℃進行較快升溫烘干??倸w,辣椒中含水量高時烘干升溫應該慢些,水分含量少時,升溫可稍快,使辣椒保存和構成更多的香味物質,進步食味質量,又防止辣椒干顏色的褐變反應發(fā)作。
辣椒如果含水量在80%左右,烘干時會有大量的水分釋放排出,會直接影響辣椒烘干后的品相。因此要注意加強通風排濕辦理,使辣椒保持穩(wěn)定適合的失水速度。通風排濕的控制以干濕溫度差為規(guī)范,一般濕球溫度維持在38~39℃,溫度差保持在6℃以上(不含6℃)。
上述文章就是辣椒烘干機廠家和大家說的內容,大家都清楚了嗎?在這邊我們也就不和大家多說啦,大家若是對這些產品有所需要或者疑問的話,都可以隨時聯xi我們,也可以關注一下正天烘干設備。公司始終堅持“服務求市場、質量求生存、創(chuàng)新求進步、科技求發(fā)展”的服務宗旨,不斷引進優(yōu)異的生產技術和設備,在日趨激烈的市場競爭中不斷發(fā)展壯大。