使用農(nóng)副產(chǎn)品烘干機對香菇進行干燥，那么溫度的高低是否直接影響到香菇的品質(zhì)好壞呢？接下來正天烘干設備小編和大家一起了解一下。

香菇烘干機溫度升到35℃時，方可將香菇入室烘干。室內(nèi)近窗處應掛2個濕球溫度計。烘干時必須先低溫，然后逐漸升高溫度。通常1小時增溫1～3℃，zui高溫度應控制在80～85℃。一般要求35～40℃下烘烤6小時→40～60℃下烘烤8～10小時→60℃條件下烘烤2小時。香菇含水分越高，需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。

香菇送入香菇烘干箱烘干室后應連續(xù)烘烤，直至干燥，加熱不可中斷，溫度也不能忽高忽低，否則會使香菇顏色變黑，品質(zhì)下降。

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