在超低溫真空干燥過(guò)后利用水的露點(diǎn)與壓力成反比的原理,將物料置于真空條件下加熱,通過(guò)真空泵進(jìn)行抽氣抽濕，此時(shí)的干燥速率大大加強(qiáng)，特別適用于熱敏性物料的干燥，能在干燥的同時(shí)時(shí)確保物料內(nèi)在性能，提高干燥速率。
三、應(yīng)用范圍
5L-ZK-LR系列冷-熱互換型真空烘箱廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、化工、食品、中藥材等物料的真空干燥，電子、電器、產(chǎn)品灌裝的真空處理的專用型干燥設(shè)備，適應(yīng)面較寬，廣泛適用于制藥、化工、食品、輕工、重工、電子、電器、產(chǎn)品灌裝等行業(yè)物料及產(chǎn)品的加熱固化、干燥脫水、真空處理。
（1）超微細(xì)粉末功能材料如：光導(dǎo)纖維、超導(dǎo)材料、微波介質(zhì)材料、磁粉以及能加速反應(yīng)工程的催化劑的處理等；
（2）以保持食物色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分以及能迅速?gòu)?fù)水的咖啡、調(diào)料、肉類、海產(chǎn)品、果蔬的干燥；
（3）熱穩(wěn)定性差的生物制品，生化類制品，血液制品，基因工程類制品等藥物干燥；
（4）為保持生物組織結(jié)構(gòu)和活性，用的皮層、骨骼、角膜、心瓣膜等生物組織的處理；
（5）在微膠囊制備、藥品控釋材料等方面的應(yīng)用。以保持生鮮物質(zhì)不變性的人參、蜂皇漿、龜鱉等保健品及中草藥制劑的加工；
（6）適用于在高溫下易分解，聚合和變質(zhì)的熱敏性物料的干燥；
四、產(chǎn)品特點(diǎn)
1. 真空條件下，物料溶液的沸點(diǎn)降低，蒸發(fā)器的傳熱推動(dòng)力增大，節(jié)省傳熱面積；
2. 防冷凝水設(shè)計(jì)，蒸發(fā)到頂部的凝水會(huì)沿著箱壁流下，而不會(huì)滴在物料上；
3. 凝水排空設(shè)計(jì)，沿箱壁流下的蒸發(fā)凝水可智能自動(dòng)排空而不影響真空度；
4. 箱門體采用機(jī)械滑輪設(shè)計(jì)，可有效降低勞動(dòng)強(qiáng)度，也可根據(jù)客戶要求采用電氣制動(dòng)結(jié)構(gòu)；
5. 加熱采用單元標(biāo)準(zhǔn)化模塊，拆換使用方便，維護(hù)與維修保養(yǎng)快速；
6. 超低溫冷與熱互換干燥，提高干燥速率；
7. 加熱包模組控技術(shù)，運(yùn)行更智能；
8. 配置有漏電，短路，電源過(guò)載，電機(jī)過(guò)載缺相等保護(hù)的安全裝置；
五、技術(shù)優(yōu)勢(shì)
（1）在低溫下進(jìn)行干燥，如蛋白質(zhì)、微生物之類，不會(huì)發(fā)生變性或失去生物活力；
（2）在超低溫干燥過(guò)程中，微生物的生長(zhǎng)和酶的作用無(wú)法進(jìn)行。因此能保持原來(lái)的性狀；
（3）在低溫下干燥時(shí)，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成份和受熱變性的營(yíng)養(yǎng)成分損失很小，適合一些化學(xué)制品、藥品和食品的干燥；
（4）在超低溫狀態(tài)下進(jìn)行干燥，制品的體積、形狀幾乎不變，保持了原來(lái)的結(jié)構(gòu)，不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象。干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而*，幾乎立即恢復(fù)原來(lái)的性狀；
（5）在真空下進(jìn)行干燥，物料處于高度缺氧狀態(tài)下，容易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)；
（6）干燥能排除95-99%以上的水分，使干燥后產(chǎn)品能在常溫狀態(tài)下長(zhǎng)期保存而不變質(zhì)；
六、系統(tǒng)功能
| 超低溫部分 |
| 1 | 通常由干燥倉(cāng)、冷凝器（捕水器）、加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)和電氣控制系統(tǒng)六大部件組成。 | |
| 2 | 干燥倉(cāng) 集抽真空與加熱干燥功能為一體的的密閉容器，物料的升華干燥過(guò)程在干燥倉(cāng)內(nèi)完成的，物料是放在干燥室內(nèi)擱板上的不銹鋼托盤內(nèi)的，按每平方托盤面積8~12公斤的比例裝料，每一層擱板上都有一個(gè)可供測(cè)量物料溫度的探頭，用以監(jiān)測(cè)整個(gè)凍干過(guò)程中的物料溫度。 | |
| 3 | 捕水器（冷井） 是凝結(jié)升華水氣的密閉裝置，通常位于干燥倉(cāng)后部，內(nèi)部有一個(gè)較大面積的金屬吸附面，從干燥倉(cāng)物料中升華出來(lái)的水蒸氣可凝結(jié)吸附在其金屬表面上，吸附面的工作溫度可達(dá)-45℃~-65℃，冷凝器外形是不銹鋼或鐵制成的圓筒，內(nèi)部盤有冷凝管，分別與制冷機(jī)組相連，組成制冷循環(huán)系統(tǒng)。 | |
| 4 | 加熱系統(tǒng) 凍干機(jī)加熱系統(tǒng)的作用是對(duì)干燥倉(cāng)內(nèi)物料進(jìn)行加熱，使物料不斷的受熱升華，從而達(dá)到規(guī)定的含水率要求。凍干機(jī)加熱系統(tǒng)的加熱方法主要分為接觸式加熱與輻射式加熱，在接觸式加熱中，我們采用的是循環(huán)介質(zhì)加熱法，當(dāng)加熱系統(tǒng)工作時(shí)，先對(duì)循環(huán)液進(jìn)行加熱，液溫通過(guò)液箱控制調(diào)節(jié)儀選定的溫度自動(dòng)控制加熱, 管道泵開啟后，可將循環(huán)液送入干燥箱內(nèi)擱板中，對(duì)擱板加熱，然后返回液箱進(jìn)行加熱循環(huán)。而在輻射式加熱中我們通常采用蒸氣加熱，當(dāng)循環(huán)介質(zhì)為硅油時(shí)，隔板溫度可達(dá)+120℃。 | |
| 5 | 真空系統(tǒng) 真空系統(tǒng)由多級(jí)真空泵或水環(huán)泵及羅茨真空泵組成，羅茨泵為增壓泵不能單獨(dú)使用，必須先啟用真空泵或水環(huán)泵，使其工作一段時(shí)間，當(dāng)系統(tǒng)中的真空度達(dá)到1Kpa以下時(shí)，再自動(dòng)啟動(dòng)羅茨泵。真空泵結(jié)構(gòu)、羅茨泵結(jié)構(gòu)等見說(shuō)明書。真空系統(tǒng)的真空表可使用電接點(diǎn)真空表，可根據(jù)預(yù)先選定的真空度值，自動(dòng)控制羅茨泵的啟動(dòng)。 | |
| 6 | 制冷系統(tǒng) 凍干機(jī)制冷系統(tǒng)由制冷壓縮機(jī)組（包括：高品質(zhì)進(jìn)口品牌壓縮機(jī)、殼管式水冷冷凝器，油分離器、干燥過(guò)濾器、膨脹閥、電磁閥等組成），系統(tǒng)采用R22或R404a制冷劑。通常凍干設(shè)備的速凍制冷系統(tǒng)和捕水器制冷系統(tǒng)共用一套制冷系統(tǒng)。當(dāng)系統(tǒng)工作，接觸加熱方式中擱板溫度可降至-35℃。當(dāng)制冷系統(tǒng)工作時(shí)，冷凝盤管的表面溫度可達(dá)-35～-65℃，可根據(jù)客戶需求采用低溫螺桿式或雙級(jí)活塞式制冷壓縮機(jī)組，通常雙級(jí)活塞式壓縮機(jī)制冷效果更好，制冷溫度更低。 | |
| 7 | 電氣控制系統(tǒng) 本設(shè)備電氣控制系統(tǒng)由PLC、觸摸屏、控制柜、控制儀表、調(diào)節(jié)儀表等自動(dòng)裝置和電路組成。它的功能是對(duì)凍干機(jī)進(jìn)行手動(dòng)或自動(dòng)控制，控制設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 | |
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根據(jù)GMP要求，可為客戶提供設(shè)備的FDS設(shè)計(jì)，DQ方案，工廠測(cè)試 FAT方案文件，現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試 SAT方案文件，安裝確認(rèn) IQ文件，LOOP 測(cè)試方案，軟件程序SDS設(shè)計(jì),OQ操作(運(yùn)行)確認(rèn)文件， PQ性能確認(rèn)文件， SOP標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序等；
注：以上為標(biāo)準(zhǔn)機(jī)型，LON-5ZL系列產(chǎn)品可供用戶選擇,在配置和尺寸方面也可根據(jù)用戶設(shè)備用途、場(chǎng)地、產(chǎn)量等定制。
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