油炸食品加工廠家不銹鋼油炸機以新鮮果蔬為主要原料，以食用植物油為熱媒，采用低溫真空油炸等*技術(shù)，可在很短的時間內(nèi)快速脫水干燥。水分含量極低的果蔬食品含油量低，酥脆而不油膩，保留了果蔬原有的形狀、色澤、香氣和口感，富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等營養(yǎng)成分。它具有低糖、低鹽、低脂肪、低熱量等特點。油水節(jié)能型煎鍋有電加熱、煤氣加熱等多種方式。是一種無煙、多功能、油水混合的油炸設(shè)備。該設(shè)備采用世界上選用多的油水混合油炸技術(shù)，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)平底鍋的弊端，并可在一臺機器上同時油炸各種食品，無異味、多用途。該工藝采用從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效地減輕了油炸的氧化程度，抑制了酸性介質(zhì)的增加，自動過濾殘余檢驗，自動控制油炸過程中的溫度，從而延長了油炸的使用壽命。
　　油炸食品加工廠家不銹鋼油炸機。全自動油炸機全自動系列的油炸機主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè)，特點是可以連續(xù)化生產(chǎn)，節(jié)能，節(jié)省人工，使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。油炸設(shè)備適用于的產(chǎn)品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡‘魚豆腐等豆制品等等。