變頻真空滾揉機(jī)介紹：

   是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，從而達(dá)到腌漬作用，腌漬液被肉充分的吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率，本機(jī)采用不銹鋼制作，圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)，噪音小，性能可，操作簡單，設(shè)備使用率高。

   由筒體、架體、減速機(jī)、真空泵、真空表、電器元件等部件組成，該機(jī)具有腌漬時間短、攪拌均勻、能使肉質(zhì)嫩化、出料干凈等優(yōu)點。

變頻真空滾揉機(jī)使用：

   在食品加工行業(yè)大量的使用，在滾揉攪拌的時候會在滾揉機(jī)的內(nèi)壁上留下一些油脂污垢。在生產(chǎn)加工的過程中我我們?yōu)榱吮ＷC肉質(zhì)的質(zhì)量安全，要保證桶內(nèi)的干凈，所以良好的清洗方法不僅可以保證產(chǎn)品的安全質(zhì)量，還可以延長滾揉機(jī)的使用壽命。滾筒內(nèi)的清洗工作應(yīng)該在生產(chǎn)加工結(jié)束后短時間內(nèi)進(jìn)行。長時間其中的油脂污垢會附在內(nèi)壁。

具體清洗方法如下： 

1.往筒體內(nèi)注入一定量的水。用水將其中的廢屑排出。
2、調(diào)入一定量的洗滌劑或者是消毒劑在水里面加入桶內(nèi)，將桶轉(zhuǎn)動清洗。

3、清洗結(jié)束后，再用高壓水槍清洗桶內(nèi)，并且簡單轉(zhuǎn)動桶，
使卸水的桶朝下，排盡桶內(nèi)的水。

4、用軟布或者軟刷子沾有兌著洗滌劑的水擦拭，然后用清水沖洗干凈。（清洗過程避免用水直接噴沖軸承座，電氣箱控制面板）

售后及物流：

1.設(shè)備由賣方提供，所供設(shè)備出具出廠合格證。

2.買受方購買賣方設(shè)備，賣方提供一年的保修期限，賣方接到服務(wù)通知，在48小時內(nèi)安排專人負(fù)責(zé)處理，保證買受方正常生產(chǎn)。賣方有責(zé)任對買受方所購設(shè)備提供*服務(wù)。

3.賣方售給買受方的設(shè)備與賣方合同文件上所注明的設(shè)備型號、規(guī)格相符。

4.賣方有義務(wù)向買受方安裝調(diào)試設(shè)備并給予相應(yīng)的人員培訓(xùn)，使買受方員工懂得基本的使用維修知識。

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