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詳細介紹
自動牛肉鹽水注射機介紹
本機采用齒形步進送料，步距準確，肉料由三組可拆卸的格條支撐，注射針采用氣壓彈簧控制，能夠帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度可根據(jù)注射物料大小及被注射物的組織結構任意調整，達到理想的注射效果。該機為防止針頭堵塞采用兩級過濾，設有風力通針裝置，操作簡單維修方便，是肉食品加工的理想設備。
自動牛肉鹽水注射機特點
采用不銹鋼制作，設計嚴謹、結構合理、操作簡單，傳動鏈板可拆卸，清潔衛(wèi)生，清洗方便，是肉制品生產工藝中*的設備。
參數(shù)：
型號 | YZ-100(全自動) | YZ-80(全自動) | YZ-48(全自動) |
生產能力（KG/次） | 800-1000 | 600-800 | 300-500 |
功率 | 4.7 | 4.7 | 2.5 |
注射率 | 40%-60% | 40%-60% | 40%-60% |
注射針頭（支） | 100 | 80 | 48 |
注射壓力 | 0.4-0.7 | 0.4-0.7 | 0.4-0.7 |
注射次數(shù)（次/Min） | 27/40 | 15/40 | 12/40 |
步進速度(m/min) | 50-70 | 40-70 | 40-70 |
外形尺寸 | 1480*970*1800 | 1450*770*1800 | 1300*670*1800 |
重量 | 500 | 300 | 65 |
鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬，能使肉質嫩化，松軟，提高了肉制品的品味和出品率。
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