食品機械設備網
技術文章
這么好的不銹鋼丸子機，哪有不選雙春的道理
閱讀：582 發(fā)布時間：2019-9-19
雙春生產的不銹鋼丸子機配有大中小三套模頭可調換，方法是將銅齒輪內的模頭及銅板上的滑動板取出更換。把攪好的肉漿放進肉桶后，打開在滑動板上面的水管放水，然后方可開機，開機后要把先加工出的肉丸再放進肉桶。肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。使用一段時間后要檢查機內面彈簧是否可用，如沒有彈力要更換新的。
把肉在絞肉機絞碎后在機器內攪成肉漿，再放進成型機加工，在銅套有方有一個肉量調整開關，可調整肉丸圓度，當肉量過多時，肉丸變長，肉量過少時，肉丸變扁，肉桶內肉漿量過少時，不能正常工作。要在出肉丸口下面放置一個大盆，然后盛上溫水。
該機選用食品級SUS304不銹鋼材質，轉鍋為鑄不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，有效防止斬切過程中的滲料、溢料現象，色澤一致、美觀、清潔衛(wèi)生；
其斬刀和轉鍋的垂直度好，可保證在斬切過程中，不會將空氣帶入物料內。刀尖與鍋的間距為1.5mm，且在使用后及刃磨后，此間距不變，大大延長了刀的使用壽命；斬刀采用進口材料和特殊的熱處理工藝、*的線切割加工技術制成，也可選配進口刀具，具有硬度高、耐磨損、刃性好等特點；
帶測溫裝置，可測量斬切過程中的肉溫變化；
主軸軸承采用NSK進口軸承，且采用大規(guī)格，抗震能力強，有效防止軸承損壞，延長使用壽命；
關鍵部件采用加工中心加工，確保加工的度；
機器開關采用多位扳把開關，防水性能好，操作方便，檔次高。電器控制箱采用分體式配電箱，可放在地上，也可掛在墻上；
不銹鋼丸子機具有自動出料裝置，使用方便，出料干凈，且出料檔板角度可調節(jié)，適用于不同粘稠度的肉糜；
該機噪音小，效率高，節(jié)能*。也可用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工；
清洗方便，轉鍋有放水閥及粉料添加口，可將刷洗轉鍋的水排放干凈，另外，所有臺面均采用斜坡式設計，防止存水。
把肉在絞肉機絞碎后在機器內攪成肉漿，再放進成型機加工，在銅套有方有一個肉量調整開關，可調整肉丸圓度，當肉量過多時，肉丸變長，肉量過少時，肉丸變扁，肉桶內肉漿量過少時，不能正常工作。要在出肉丸口下面放置一個大盆，然后盛上溫水。
該機選用食品級SUS304不銹鋼材質，轉鍋為鑄不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，有效防止斬切過程中的滲料、溢料現象，色澤一致、美觀、清潔衛(wèi)生；
其斬刀和轉鍋的垂直度好，可保證在斬切過程中，不會將空氣帶入物料內。刀尖與鍋的間距為1.5mm，且在使用后及刃磨后，此間距不變，大大延長了刀的使用壽命；斬刀采用進口材料和特殊的熱處理工藝、*的線切割加工技術制成，也可選配進口刀具，具有硬度高、耐磨損、刃性好等特點；
帶測溫裝置，可測量斬切過程中的肉溫變化；
主軸軸承采用NSK進口軸承，且采用大規(guī)格，抗震能力強，有效防止軸承損壞，延長使用壽命；
關鍵部件采用加工中心加工，確保加工的度；
機器開關采用多位扳把開關，防水性能好，操作方便，檔次高。電器控制箱采用分體式配電箱，可放在地上，也可掛在墻上；
不銹鋼丸子機具有自動出料裝置，使用方便，出料干凈，且出料檔板角度可調節(jié)，適用于不同粘稠度的肉糜；
該機噪音小，效率高，節(jié)能*。也可用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工；
清洗方便，轉鍋有放水閥及粉料添加口，可將刷洗轉鍋的水排放干凈，另外，所有臺面均采用斜坡式設計，防止存水。