食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
100型洗面機(jī)器
功率：3.0KW | 980*1050*580mm | 380V | |||
100型 |
| 型號 | 電壓 | 功率 | 規(guī)格尺寸 | 產(chǎn)量 | |
| 30型 | 220V | 1.5KW | 800*500*700mm | 15kg/次 | |
| 50型 | 220V | 2.2KW | 1100*600*1200mm | 25kg/次 | |
| 100型 | 380V | 3.0KW | 980*1050*580mm | 50kg/次 | |
| 150型 | 380V | 4.0KW | 1080*1050*600mm | 75kg/次 | |
| 200型 | 380V | 4.0KW | 1180*1050*680mm | 100kg/次 |
該洗面機(jī)結(jié)構(gòu)易操作，節(jié)省動(dòng)力面斗可翻，加不銹鋼過濾網(wǎng)，排水口放水方便，全不銹鋼制作，干凈衛(wèi)生，制作時(shí)加一定的水，面粉攪拌10分鐘，餳10分種再加水洗三遍即可。
1、 開機(jī)前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗內(nèi)，再按此比例把面粉一次性倒進(jìn)斗內(nèi)開機(jī)和面。2、 和面：需要12分種，必須順轉(zhuǎn)和面5-6分種，再倒轉(zhuǎn)和面5-6分鐘，停機(jī)醒面。3、 醒面：醒面時(shí)間不少于12分鐘。4、 洗面：停機(jī)12分鐘后，可往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水，開機(jī)洗面，洗至3分鐘后停機(jī)排面漿。5、 排面漿、過濾：把分合器搬到分位，翻斗排面漿進(jìn)必須插好過濾網(wǎng)，排完面漿為宜，二次洗面時(shí)長不得超過5分鐘，后洗的兩次時(shí)間可長一些。綜合上4、5所述的方法洗、排、濾四次即可洗好，取出在，清洗面斗。6、 效果：每市斤高干面粉，可洗出0.45市斤濕面。提示：和面、醒面，必須按比例、時(shí)間要求去做，以免洗混。過濾網(wǎng)每次使用前，兩面可用食用油刷一遍（不沾面)。
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