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如何使用吊餅機(jī)能延長其使用壽命？
閱讀：374 發(fā)布時(shí)間：2022-8-4 吊餅機(jī)具有新型，節(jié)能，省時(shí)，快捷，方便，衛(wèi)生，環(huán)保。產(chǎn)量高、用工少，四輪定位，可流動(dòng)使用，即可家庭式生產(chǎn)，亦可建廠生產(chǎn)，可大可小。由相應(yīng)的溫控儀自動(dòng)溫度控制，火候穩(wěn)定，烤出的小餅香味更濃,口感更好。
吊餅機(jī)廢品率低，脫模不用食油，生產(chǎn)成本小。食品沒有黑底和油膩。減少工場油煙，改善工作環(huán)境，減低火災(zāi)可能性，提高產(chǎn)品質(zhì)量。本機(jī)模具成型好，面餅賣相好(干烙饃機(jī)可出餅花，無需另配烤箱，直接出成品，減低投資成本)。 吊餅機(jī)設(shè)計(jì)合理，具有上、下鐺雙面烙制食品的功能。本機(jī)采用鐵質(zhì)鐺體，在烙制過程中釋放出的鐵元素有益人體健康。是餅絲餅條的專用設(shè)備，結(jié)構(gòu)上為模具化生產(chǎn)，外觀設(shè)計(jì)上美觀大方，清潔衛(wèi)生。加熱部分剛采取大面積全封閉形式，熱效率高;在控溫方面，則采用了全數(shù)字化溫控儀，全部原器件采用插接聯(lián)接，并可互換。
請定期清潔餅鐺，需要保持設(shè)備的清潔衛(wèi)生。清理時(shí)，應(yīng)該關(guān)閉供氣，要切斷設(shè)備的一切供電電源，不得以大量的液體沖刷設(shè)備，請用軟布先沾取中性清潔劑進(jìn)行預(yù)清理，然后用少量清水清潔。電器部分與排氣口請需要注意不得流入液體以防短線。電器部分保養(yǎng)請有專業(yè)資歷人員來執(zhí)行。
吊餅機(jī)是采用液化氣燃燒代替原來的炭火燒烤，解決了碳木不衛(wèi)生，使用不方便的問題，同時(shí)借鑒面包加工先熱底后燒蓋的技術(shù)， 在轉(zhuǎn)爐內(nèi)部輔 以紅外線燒烤設(shè)備，進(jìn)一步提升了傳統(tǒng)燒餅外焦里嫩的特色，采用上等鋼材，高溫不變形，豪華外觀，形象倍增可靠的安全保護(hù)裝置。