夾層蒸煮鍋 醬雞腿鹵制鍋價格夾層鍋的種類有很多，根據(jù)加熱方式來選，有電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱，電加熱的要有三相電，蒸汽加熱的要有鍋爐或者蒸汽管道，安裝方式有立式和可傾式，立式就是有三條腿子支撐著，可傾的就是可以傾斜的，出料方便，立式的在設備的底部有一個出料口，相對的來說，還是可傾的用起來方便，裝置有攪拌和不帶攪拌，這些都是根據(jù)客戶的需求來定制的，夾層鍋提高了食品行業(yè)的效率。

 夾層蒸煮鍋 醬雞腿鹵制鍋價格設備特點：
1、本產(chǎn)品鍋體是**的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、熱源可以采用燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
3、使用*的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生。
4、采用變頻調(diào)速動力，運行平穩(wěn)，攪拌方式采用特殊的傾斜式行星翻炒（模仿人工翻炒），使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，確保鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。
5、燃氣使用方便，不受工廠電壓的限制。
6、具有升溫速度快可實現(xiàn)爆炒功能，與傳統(tǒng)大鍋菜相比具有升溫快速、翻炒均勻。
7、行星攪拌器具有液壓升降功能，可適用于熬制產(chǎn)品。
8、帶有液壓出鍋、鍋體可反轉(zhuǎn)90度、出料干凈清洗方便。
9、燃氣可控制燃燒器配合翻炒器實現(xiàn)快慢速炒菜，帶變頻調(diào)速器。
10、可選用垂直升降以及后傾式升降，
11、型號根據(jù)實際容積可分為200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。

 鹵制品在生活中是經(jīng)常吃的，鹵制品在做的時候是不需要高溫的，只需要在一定的溫度內(nèi)長時間熬制就可以了，這樣才可以入味，做出來的食物不僅色澤好看，而且口感*的，讓人看著忍不住的就想吃，做鹵制品的話我們建議您用夾層鍋來制作，電加熱的夾層鍋可以控制溫度，不會說控制不好溫度，出現(xiàn)糊鍋的現(xiàn)象，而且我們的夾層鍋用的板材是SUS304不銹鋼的，板材足夠厚，經(jīng)久耐用，在做鹵制品的行業(yè)中是很受歡迎的設備。