食堂行星炒鍋 商用食堂炒菜機(jī) 牛肉醬攪拌鍋是通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本。設(shè)備易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
鍋體為整體旋壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。行星攪拌炒鍋采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

食堂行星炒鍋 商用食堂炒菜機(jī) 牛肉醬攪拌鍋特點：
1.攪拌均勻，*，速度可人為控制也可用程序設(shè)定,自動攪拌減少人工操作。
2.鍋體采用304不銹鋼鋼板一次沖壓成型，整個鍋體呈半球形，攪拌*；加熱均勻，不糊鍋。鍋體耐磨耐化學(xué)腐蝕，不銹鋼材料干凈衛(wèi)生，便于清潔。
3.攪拌片采用進(jìn)口聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫，無毒，符合食品生產(chǎn)要求，特別適用于食品領(lǐng)域。
4.操作過程中不需要操作人員用大鏟不停的翻炒、倒料、起鍋，所有的人力活全由設(shè)備代勞。大幅減輕人員的勞動強(qiáng)度與勞動密度，員工生產(chǎn)更輕松、舒適、愜意。企業(yè)也可以減少人工費用的開支

電加熱行星炒鍋和夾層鍋的區(qū)別：
1.普通夾層鍋由于結(jié)構(gòu)簡單、手動倒料等特點，適合于食堂熬粥、煮湯、熬油、煮飯等無需攪拌的低粘度物料；
2.行星攪拌炒鍋360度攪拌刮底刮邊*，液壓傾斜倒料，更適合于辣椒醬、香菇醬、火鍋底料、方便面醬料、月餅餡料等高粘度的物料的炒制、煮制，還可用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各種食品，加工量大，可連續(xù)作業(yè)，使用壽命長。