詳細介紹
主要適應(yīng)于脫水蔬菜,海帶絲,魷魚,根莖類等產(chǎn)品,以及肉制品食品行業(yè)如:牛肉,豬肉,禽類,魚類的連續(xù)蒸煮,可以配套流水線作業(yè)如上色機和表面風干等設(shè)備。
適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙,殺青,是速凍、脫水、動感、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同事也是巴氏殺菊、食品蒸煮的設(shè)備。
土豆漂燙機,土豆蒸煮線,大姜漂燙設(shè)備是果蔬類食品、肉制品在流態(tài)化速凍前和進恒溫庫的設(shè)備,其工藝程序是選別一清洗→漂燙→冷卻→慮水一送料等,可處理加工的食品有:果蔬類、青刀豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃子、蘋果等果蔬和肉制品類等食品。高強度輸送網(wǎng)絲,食品級不銹鋼傳送帶,不銹鋼結(jié)構(gòu)、設(shè)備之間連接順暢。
特點:
采用高溫,短時等特點。
2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。
3、蛋白質(zhì)適度變性好,提高原料利用率,蛋白質(zhì)消化率>80%,一般可控制在85%達93%,從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。亥機適于鮮薯片、蘆筍、蘑菇等蔬菜,水果片、雞爪的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。