詳細介紹
一、適用范圍:
適用行業(yè):燒烤、肉凍類、豆類制品、火腿、皮蛋腸、醬菜、食用菌等各種快餐食品的真空包裝、封口包裝或真空充氣包裝。此包裝的模式有兩種:可用托盒式(這種包裝,能增加誘人的的美觀,立體感特強),也可用兩片膜包裝。
鴨脖氣調(diào)鎖鮮機是在吸收了日本與德國的同類產(chǎn)品的優(yōu)點,并適合我國現(xiàn)有的國情。該設備的真空泵采用德國*普旭公司BUSCH100型真空泵,架體全不銹鋼結構,上蓋使用6mm厚304不銹鋼制作,下蓋采用整體式鑄鋁合金。氣缸使用亞德客薄型氣缸,電器正泰電器,信捷微電腦控制,無觸點式感應開關,亞德客氣動元件。
包裝機是在真空狀態(tài)下,利用真空貼體膜將產(chǎn)品真空密封在透明真空膜和底盤之間。可保持食品、海鮮、肉類等的色澤、香味、鮮嫩度,真空貼體包裝機特具貼身包裝立體展示和真空保鮮保護之雙重功效。真空全密封式包裝,可以保持產(chǎn)品自然的鮮嫩、芳香、色澤和汁味。用高阻隔真空包裝膜(食品級),可阻隔氧氣,在低溫環(huán)境下抑制好氧菌的繁殖,更長時間保鮮及保護產(chǎn)品的自然色澤。
真空包裝可以防止冷藏時產(chǎn)生冰晶及防止產(chǎn)品表面因冰凍灼傷而干裂??梢宰龆喈a(chǎn)品的組合包裝,消費者可部分開啟包裝食用,對于吃不完的食品,可以將剩余包裝內(nèi)產(chǎn)品放回冰箱繼續(xù)冷藏供日后再食用,衛(wèi)生又方便。
整機采用不銹鋼框架,確保設備整體質(zhì)量均衡,大大提高了設備的使用壽命。采用四連桿結構,上工作室可在兩個工位上作業(yè),操作方便,效率高,節(jié)約能源。
本機采用日本新醍醐加熱條,不易變形,不易燒斷,且封口美觀,且我公司經(jīng)過多年研發(fā)了一套合理的加熱系統(tǒng),成功克服了封口過程中打折起皺等技術難點,且有效的延長了耗材的使用壽命,提高了生產(chǎn)效率,克服了耗材頻繁更換的難點。
一、設備特點:
1.采用日本三菱10.4英寸彩色人機界面觸摸屏。
2.1.5KW日本三菱伺服系統(tǒng)控制,高速高精度步進走速。采用日本、歐洲、中國臺灣等電器。設有完善的安全保護措施。
3.光電跟蹤,可選用彩蓋膜或光膜進行包裝,降低成本、提高產(chǎn)品檔次。
4.可以根據(jù)用戶產(chǎn)品包裝要求配備自動噴碼系統(tǒng)。
5.鴨脖氣調(diào)鎖鮮機根據(jù)用戶產(chǎn)品包裝要求,在抽真空的基礎上可以配備充氮氣或混合氣體。
6. 配有原裝德國真空泵,真空度高,質(zhì)量穩(wěn)定,耐用可靠。
7.備有邊角廢料回收系統(tǒng),保持環(huán)境衛(wèi)生。