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隨著人們生活水平的日益提高,人們追求食品的價值也在不斷的發(fā)生著變化.從注重口味到注重營養(yǎng),從注重營養(yǎng)到注重健康、綠色；飲食觀念的改變使得巴氏殺菌機在當今食品加工行業(yè)中的應用地位也越來越獲得了體現(xiàn).下文是巴氏殺菌機的工藝流程,一起來了解一下吧.

巴氏殺菌機是是將溫度控制儀設定好PU值給轉化為各溫區(qū)水槽的實際控制溫度的曲線,在通過對于溫度的檢測很好的控制各溫區(qū)的溫度的變化.主傳動電機帶動上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過三個溫區(qū)的逐級的升溫預熱,和兩個溫區(qū)的殺菌以及三個溫區(qū)的逐級的降溫和冷卻的過程.

巴氏殺菌機不斷發(fā)展的過程中一些技術也在不斷進步,加熱降溫原理有壓縮機和水循環(huán)兩種,相比之下水循環(huán)要比壓縮機的效率高,且保留了牛奶的原味,逐步替代了壓縮機巴氏殺菌機,隨著巴氏殺菌工藝的不斷發(fā)展,巴氏殺菌機的種類也在不斷的增加.