詳細介紹
一、100型真空滾揉機
1本機采用優(yōu)質不銹鋼,圓形封頭滾揉空間大,設計合理,運行噪音小。
2.槳葉圓弧形,*設計,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高。
3.防水電腦控制或時間繼電器控制,用戶可設定滾揉機自動滾揉,間歇,放氣,抽真空等功能,使該設備真正實現了自動呼吸功能
4.本機還具有變頻功能,是滾揉轉數根據工藝任意調整。
型號
生產能力(kg/罐)
外形尺寸(mm)
容積(L)
功率
電源電壓
重量
GR100
50-80
1370×860×940
100
1.3
380v
220
適用于加工高級火腿、肉腸、雞鴨牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉,腌漬液能夠被有效吸收,肉質結合力強,截面承受力強,保水性好,口感更鮮嫩、色澤自然美觀,可大大提高出品率,增強肉制品。適用范圍:肉品、水產食品、農產品、腌漬物、快餐品、調理食品、粉類、香料、電子、五金零件、醫(yī)藥等各種固體、粉狀物、半流體行業(yè)。
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