產(chǎn)品簡介
傳動方式 | 其他 | 凍結(jié)時間 | 定制min |
---|---|---|---|
功率 | 定制kw | 耗冷量 | 定制kw |
類型 | 流化態(tài)速凍機(jī) | 適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
送風(fēng)方式 | 其他 | 外形尺寸 | 定制mm |
制冷范圍 | -43至-35攝氏度 |
紹興市上虞五葉食品機(jī)械有限公司 |
參考價 | ¥450000 |
訂貨量 | 1 件 |
更新時間:2020-12-08 14:49:34瀏覽次數(shù):425
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傳動方式 | 其他 | 凍結(jié)時間 | 定制min |
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功率 | 定制kw | 耗冷量 | 定制kw |
類型 | 流化態(tài)速凍機(jī) | 適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
送風(fēng)方式 | 其他 | 外形尺寸 | 定制mm |
制冷范圍 | -43至-35攝氏度 |
LSD流態(tài)化速凍機(jī)
LSD系列流態(tài)化速凍裝置是一種性能好,設(shè)計*、新穎的液態(tài)化速凍裝置,是我公司在多年生產(chǎn)流態(tài)化速凍裝置的基礎(chǔ)上結(jié)合國內(nèi)外國類生產(chǎn)廠家的優(yōu)點新開發(fā)的新一代速凍裝置,您所購買的產(chǎn)品將是不斷溶入新技術(shù),新理念的速凍設(shè)備。
該系列速凍裝置是實現(xiàn)果蔬類食品及部分海產(chǎn)品流態(tài)化單體凍結(jié)的設(shè)備,凍品在不銹鋼輸送網(wǎng)帶上移動,隨著氣流速度的增加,食品層開始松動;當(dāng)風(fēng)壓達(dá)到一定數(shù)值時,食品顆粒不再保持靜止?fàn)顟B(tài),部分顆粒懸浮向上,造成床層膨脹,空隙率增大,即形成流化床;在此流化床上受由下而上的強(qiáng)冷風(fēng)吹浮處在懸浮狀態(tài)下的食品,凍品各面均受到冷風(fēng)繞流,來實現(xiàn)凍品的快速凍結(jié),形成單體,使被凍的凍品迅速通過冷卻,表層凍結(jié),深層凍結(jié)三個階段,從而獲得高品質(zhì)的速凍食品。
>>工作特點:
1、凍結(jié)效率高,凍結(jié)產(chǎn)品種類多。
2、實現(xiàn)食品的連續(xù)單體速凍。
3、采用機(jī)械風(fēng)冷裝置,能耗低。
4、采用高壓風(fēng)機(jī)、網(wǎng)帶采用變頻調(diào)節(jié)和時間指示器,實現(xiàn)精確加工。
5、采用連續(xù)清洗、干燥裝置,清潔衛(wèi)生。
6、在-32℃溫度下實現(xiàn)快速凍結(jié)。
7、凍結(jié)產(chǎn)品種類繁多,除適用于果蔬食品連續(xù)凍結(jié)外,在不增添設(shè)施和改變裝置的情況下,還可以適用于海產(chǎn)品,如扇貝丁、蝦仁、魚片等連續(xù)快速凍結(jié)。
8、沖霜間隔時間長,保證生產(chǎn)的連續(xù)性。
>>特征優(yōu)點:
1、蒸發(fā)器:采用鋁管整套片,*的變片距設(shè)計,延長了沖霜間隔時間。
2、高壓風(fēng)機(jī):使凍品懸浮運(yùn)動狀態(tài),使凍品不粘結(jié)。
3、標(biāo)準(zhǔn)保溫絕熱板:組裝快,結(jié)合緊密,保溫效果佳。
4、蒸發(fā)溫度:采用-32℃與凍結(jié)溫度為-40℃相比,系統(tǒng)節(jié)能25%左右。
5、綜合電控箱:可以控制網(wǎng)帶走速,控制生產(chǎn)時間,顯示轉(zhuǎn)速及庫內(nèi)溫度。
>>具體技術(shù)說明:
1.該流態(tài)化速凍裝置采用兩段輸送帶傳送食品。這種結(jié)構(gòu)特點是將食品分成兩區(qū)段凍結(jié),*區(qū)段為表層凍結(jié)區(qū),第二區(qū)段為深層凍結(jié)區(qū);顆狀食品進(jìn)入凍結(jié)室后,首*行快速冷卻,即表層冷卻至冰點溫度,然而進(jìn)入第二區(qū)段,在理想的流化床下進(jìn)行深層凍結(jié)。
2.產(chǎn)品在制冷系統(tǒng)蒸發(fā)溫度為-32℃即可實現(xiàn)快速凍結(jié),此時出料溫度為-18℃,而其它廠家同類產(chǎn)品則需蒸發(fā)溫度為-40℃時,才能達(dá)到此效果。這樣制冷系統(tǒng)可節(jié)省能耗25%左右。
3.兩段網(wǎng)帶分別調(diào)速,以適應(yīng)于多種食品的凍結(jié)需要。
4.兩條變速帶:在此條件下凍結(jié)各種食品,食品無損傷,食品不粘連。
5.離心風(fēng)機(jī):該系統(tǒng)采用高壓離心風(fēng)機(jī),很大的靜壓范圍內(nèi)產(chǎn)生相應(yīng)的風(fēng)力,保證形成流化床,同時延長沖霜間隔時間。
6.該裝置框架采用熱浸鍍鋅件或不銹鋼,每臺風(fēng)機(jī)風(fēng)壓箱單獨(dú)隔開,保證低負(fù)荷時,即使有個別風(fēng)機(jī)停止運(yùn)行,也不致于影響其它風(fēng)機(jī)的正常工作。
7.庫體采用聚胺脂發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板,保溫*,外形美觀大方。
8.輸送網(wǎng)帶采用不銹鋼傳送網(wǎng)帶,所有與食品接觸部分均為不銹鋼,保證食品衛(wèi)生要求。
9.電控箱:單獨(dú)的控制盤能進(jìn)行獨(dú)立的電啟動和控制網(wǎng)傳送速度的操作。
LSDII系列流態(tài)化速凍機(jī)規(guī)格及主要參數(shù):生產(chǎn)能力±10%(kg/h)