詳細(xì)介紹
產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)
•通用性廣、試用范圍廣、生產(chǎn)效率高
•具有凍肉絞肉功能,省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì)
•絞切過程中用時(shí)短,溫升低,利于保鮮,延長(zhǎng)保質(zhì)期
•絞凍盤及正反轉(zhuǎn)功能,使其阻塞為0
•孔板組合,主機(jī)SUS304不銹鋼制作
•精密制造蛟龍,易清洗
•噪音低,出料快速,高效率
•可制成規(guī)格不同的肉粒,孔刀有8、10、12型等以上規(guī)格
適用范圍
適用加工產(chǎn)品:
各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。
適用加工行業(yè):廣泛適用于各種香腸、
火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵
物食品和其他肉制品等行業(yè)。
技術(shù)參數(shù)
型號(hào) | 設(shè)備功率 | 產(chǎn)量(kg/h) | 電壓(v) | 溫度(℃) | 重量(KG) |
FG-120 | 7.5 | 1000-1500 | 380 | 0-5 | 260 |
FG-100 | 4 | 300 | 380 | 0-5 | 190 |
清洗方法
清洗方法一:沖洗
每次使用絞肉機(jī)前,得簡(jiǎn)單沖洗一下。一般而言,絞肉機(jī)在上次用完后都是及時(shí)清洗過的,使用前的清洗,主要是沖掉機(jī)器內(nèi)外的浮塵等。另一個(gè)好處是,使用前的沖洗會(huì)使絞肉比較變得輕松流暢,也會(huì)使工作結(jié)束后的清洗變得比較省事。
清洗方法二:清洗
先準(zhǔn)備好干凈的牙刷、試管刷等輔助用品,絞肉機(jī)再按反方向?qū)C(jī)器卸開,將機(jī)腔內(nèi)的肉沫肉塊清理出來,再將機(jī)器泡到含有洗潔精的溫水中,用牙刷等將所有機(jī)件一一清洗干凈,再用自來水沖洗兩遍。放到陰涼通風(fēng)的地方控干即可
清洗方法三:食物清洗
如果是絞肉機(jī)餃子餡,絞肉前先絞一根大蔥,這會(huì)使得絞肉省力不少。將肉洗凈,切成長(zhǎng)條,徐徐送入(送入的肉越多越費(fèi)力氣)。絞肉結(jié)束后,也可以再絞一根蔥,或者土豆等等蔬菜類東西。說透了,這是一種變相的清洗,還可以減少肉末的浪費(fèi)。