產(chǎn)品簡介
處理能力 | 3000kg/h | 功率 | 30kw |
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滅菌時(shí)間 | 13min | 滅菌溫度 | 70-120℃ |
殺菌設(shè)備類型 | 釜式 | 有效容積 | 4000L |
蒸汽壓力 | 0.3bar |
系統(tǒng)是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。
系統(tǒng)使用某種介質(zhì)(稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì))作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括
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梁山天成機(jī)械有限公司 |
參考價(jià) | 面議 |
更新時(shí)間:2019-08-09 09:40:59瀏覽次數(shù):624
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處理能力 | 3000kg/h | 功率 | 30kw |
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滅菌時(shí)間 | 13min | 滅菌溫度 | 70-120℃ |
殺菌設(shè)備類型 | 釜式 | 有效容積 | 4000L |
蒸汽壓力 | 0.3bar |
公司現(xiàn)有一批不銹鋼殺菌鍋200升-10噸不銹鋼殺菌鍋需要的可咨詢,食品設(shè)備類型多可供參考選購。
用簡單的術(shù)語,殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性:
系統(tǒng)是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。
系統(tǒng)使用某種介質(zhì)(稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì))作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。
有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。這樣做是必要的,因?yàn)橛行┌b容器對(duì)內(nèi)部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實(shí)例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。在250℉時(shí)的壓力大約是15psig(磅/平方英寸),任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓,例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作。
--殺菌鍋的作業(yè)必須適當(dāng),以確保容器經(jīng)殺菌后達(dá)到商業(yè)無菌。
另外有不銹鋼拌合機(jī),不銹鋼混合機(jī),不銹鋼食品設(shè)備等