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實(shí)驗(yàn)型飲料生產(chǎn)線的特點(diǎn)與應(yīng)用
實(shí)驗(yàn)型飲料生產(chǎn)線是元程機(jī)械結(jié)合國內(nèi)高校、科研院所及企業(yè)研發(fā)中心的實(shí)際需要，設(shè)計開發(fā)產(chǎn)量為50L/H---500L/H的實(shí)驗(yàn)型飲料生產(chǎn)線，可加工各類仁果、核果、漿果及柑橘類水果，生產(chǎn)出清汁、濁汁、濃縮汁及調(diào)配汁等飲品。
1、果蔬汁復(fù)合生產(chǎn)線（清汁、濁汁、濃縮汁）工藝：清洗破碎（護(hù)色）→榨汁滅酶→酶解脫膠→澄清過濾→均質(zhì)→濃縮→殺菌灌裝
2、茶飲料生產(chǎn)線（茶葉、茶濃縮汁、茶飲料）工藝：茶湯萃取提汁→多級分離（茶乳酪分離）→奶粉還原→均質(zhì)脫氣→溶糖配料系→殺菌灌裝
3、酸奶生產(chǎn)線：收奶儲存→牛奶標(biāo)準(zhǔn)化→乳化定容→均質(zhì)殺菌→殺菌發(fā)酵→灌裝
4、豆制品發(fā)酵飲料工藝：浸泡清洗→磨漿→過濾→煮漿→調(diào)配→均質(zhì)→殺菌→發(fā)酵→灌裝→冷藏