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概述：真空炒肉機是我公司研發(fā)的炒制牛肉干、牛肉粒的設備，也是目前國內較*的機械化生產設備
炒肉機筒體加熱采用米勒板夾套，保溫層厚度60mm。筒體板材厚度溫控探頭采用無線安裝式（配套無線接收機溫控儀表，帶高溫報警信號），蒸汽進氣閥門采用直通式電磁閥，由溫控儀表控制。
技術參數(shù)：
| 型號 | STCG-500 | STCG-1000 |
| 生產率kg/批 | 100kg/批 | 200kg/批 |
| 真空泵功率kw | 7.5kw | 11kw |
| 工作溫度 | 70-120攝氏度 | 70-120攝氏度 |
| 外形尺寸mm | 1500*2000*1800mm | 2200*2600*2400mm |
| 筒體轉速 | 0-16轉/分（變頻調速） | 0-16轉/分（變頻調速） |
| 傳動電機kw | 1.5 | 3 |
| 倒料轉速 | 0-6轉/分（變頻調速） | 0-6轉/分（變頻調速） |
| 剎車電機kw | 1.5 | 1.5 |
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