貴州莧菜干燥設(shè)備

在蔬菜采收的季節(jié)，一旦出現(xiàn)滯銷問題，或出現(xiàn)連續(xù)陰雨天氣，就會有大量的蔬菜因無法保鮮出現(xiàn)腐爛，給種植農(nóng)戶造成不小的經(jīng)濟(jì)損失。為此，種植農(nóng)戶把蔬菜進(jìn)行干燥脫水加工后制成蔬菜干銷售。

經(jīng)脫水的蔬菜加工品，含水量低，能有效地抑制微生物活動和組織內(nèi)酶的活性，因此延長了保存期，又縮小了體積，減輕了重量，方便貯運(yùn)。

通常，新鮮蔬菜的含水量一般在70%-90%左右，而干燥后的脫水蔬菜或蔬菜干的含水量在6%-8%左右。

目前，脫水蔬菜干制方法主要有自然曬干及人工烘干。

自然曬干經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，但是得看天吃飯，而且烘干質(zhì)量沒有保證，尤其不能保證蔬菜的顏色，后期保存也易生蟲。

隨著科技的發(fā)展，越來越多的蔬菜種植戶選擇空氣能熱泵烘干機(jī)進(jìn)行烘干蔬菜。

我公司生產(chǎn)的蔬菜烘干機(jī)采用空氣能熱泵進(jìn)行制熱，采用中低溫烘干，烘干溫度10-75可調(diào)，可設(shè)定多個(gè)時(shí)間段采用不同溫度對蔬菜進(jìn)行烘干，烘干后的蔬菜外形好、美觀，顏色自然，產(chǎn)品品質(zhì)好。

烘干工藝

山野菜的含水量比較大，一般可以切開的品種比較容易干，時(shí)間也較短，對于帶有根莖的野菜前期做一些處理，使纖維的水份更容易排出，按照蕨菜的烘干過程做一些介紹，蕨菜烘干可以分為4段完成，前期*段設(shè)定1小時(shí)，目標(biāo)溫度50度，在環(huán)境溫度20度時(shí)，滿倉的溫度上升是可以達(dá)到的，環(huán)境溫度過低時(shí)，啟動電加熱輔助，第二段3小時(shí)，溫度升到55度，連續(xù)排濕，第三段溫度升到60度，時(shí)間4小時(shí)，除濕到20%，后一段2小時(shí)，物料除濕到15%含水就可以了。

特點(diǎn)

（1)提供的熱風(fēng)是純凈的熱風(fēng),熱風(fēng)溫度根據(jù)物品需求提供,由50℃-160℃,設(shè)定溫度范圍自動控制。

（2）烘干箱一般為4層或5層結(jié)構(gòu),循環(huán)翻轉(zhuǎn),逐層烘干,模擬陽光下的人工翻曬。

（3）底層為較干的物料,向上逐層漸濕,逐層脫水,較干的料接觸的是熱風(fēng),較濕的料接觸的是濕熱風(fēng),避免了較濕物品直接接觸干熱風(fēng),減輕近似陽光暴曬對物品本質(zhì)和顏色造成的破壞。

（4)多層翻轉(zhuǎn)烘干箱內(nèi)物品經(jīng)逐層循環(huán)脫水烘干,濕風(fēng)由頂層直接排空。

（5）設(shè)備的燃燒室與立式多層烘干箱分開,隔離進(jìn)行,進(jìn)入烘干箱的是純凈的熱風(fēng),無焦糊,更不會出現(xiàn)火災(zāi)隱患。

（6）燃料廣泛,可用木材下腳料、煤,也可用氣、煤油、電。

（7）設(shè)備分體設(shè)計(jì),烘干層為不銹鋼材料,耐高溫,耐腐蝕。

（8）本設(shè)備按中藥材原理研制生產(chǎn),對中藥、干果等的脫水干燥。

貴州莧菜干燥設(shè)備