產(chǎn)品簡介
產(chǎn)品用途 | 用于饅頭、面包、土司、漢堡包、菲律賓面包、法棒等面包類食品烘烤前的發(fā)酵 | 電壓 | 220v |
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電源 | 220/50V/Hz | 功率 | 2.5kw |
規(guī)格 | 左右門 | 凈重 | 30kg |
烤盤層數(shù) | 15 | 濕度 | 70-80% |
適用范圍 | 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備 | 外形尺寸 | 480*670*1510mm |
溫度 | 35-40℃ |
2 全視窗歐式流行時尚外觀設(shè)計,外觀豪華,款式新穎。
3 利用發(fā)熱元件對水和空氣進行加熱,使其產(chǎn)生相對濕度為80-85%RH溫度為35-45度的氣溫,面包胚在環(huán)境中完成二次發(fā)酵過程。
1箱體內(nèi)外采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造,經(jīng)久耐用。
2、全自動微電腦觸摸式數(shù)控系統(tǒng),能精準控制箱內(nèi)溫、濕度。
3、內(nèi)置式風機循環(huán)裝置,使箱內(nèi)溫度均勻一