【設(shè)備型】RY-SCX-100
【終端成品】清汁，濁汁，濃縮汁
【使用場所】科研院所，食品飲料生產(chǎn)企業(yè)小規(guī)模生產(chǎn)使用及高校實驗室生產(chǎn)教學(xué)使用。
【設(shè)備簡述】小型果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備集加熱、殺菌、冷卻、在線均質(zhì)、無菌灌裝為一體、可連續(xù)生產(chǎn)，真實地反映生產(chǎn)數(shù)據(jù)，非常適合各大學(xué)院校及生產(chǎn)單位的研發(fā)機構(gòu)為獲取試驗數(shù)據(jù)而使用。
小型果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備組成
1調(diào)配罐 2操作平臺 3鍋爐 4真空脫氣機 5雙聯(lián)過濾器 6高壓均質(zhì)機 7多功能混合機 8調(diào)配罐 9巴氏殺菌機 / UHT殺菌機 / 罐頭殺菌機 10三合一灌裝機 / 罐頭封罐機 11倒瓶殺菌機 12配套控制系統(tǒng) 13相關(guān)電氣管線、閥門、管路系統(tǒng) 14真空打檢機 / 燈檢臺 / 罐頭卷邊檢測設(shè)備
原果汁生產(chǎn)工藝：
果蔬原料選擇 → 清洗 → 預(yù)煮 → 破碎 → 打漿 → 酶處理 → 榨汁 → 脫膠過濾 → 調(diào)整 → 脫氣 → 均質(zhì) → 灌裝 → 殺菌 → 冷卻 →原果汁
果蔬原料選擇 → 清洗 →預(yù)煮 → 破碎 → 打漿 → 酶處理 → 榨汁 → 脫膠過濾 →調(diào)配 → 脫氣 → 均質(zhì) → 灌裝 → 真空度檢測或液位檢測 → 殺菌 → 冷卻 → 套標(biāo) → 打碼 → 裝箱 → 果汁飲料
果蔬原料選擇 → 清洗 → 預(yù)煮 → 破碎 → 打漿 → 酶處理 → 榨汁 → 脫膠過濾 →調(diào)整 → 脫氣 → 均質(zhì) → 濃縮 → 灌裝 → 真空度檢測或液位檢測 → 殺菌→ 冷卻 → 濃縮果汁
小型果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備優(yōu)點；
1. 設(shè)備同時可做到：多效濃縮提取、高溫瞬間滅菌機、大袋無菌灌裝封口機步驟如同實際生產(chǎn)效果一樣。
2. 整套設(shè)備可成套使用，也可單機操作，可方便快捷的得到實驗結(jié)果。
3. 本線可*模擬工業(yè)化生產(chǎn)狀態(tài)，可連續(xù)生產(chǎn)。
4. 物料處理量3L~100L（可定做生產(chǎn)）
5. 實驗數(shù)據(jù)與結(jié)論準(zhǔn)確，重復(fù)好性好，可直接放大到工業(yè)化生產(chǎn)上去。
6. 可多樣性、重復(fù)性小批量實驗，用料小，*小投料量3L。
7. 無需外部設(shè)施，僅需自來水和電即可展開實驗性生產(chǎn)。
8. 本機結(jié)構(gòu)緊湊，控制系統(tǒng)完善，操作方便，自動化程度高,整線占地2.5平米左右。
9. 有手動控制，PLC自動控制幾種控制方式，以適用不同的客戶需求。
10. 整機全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。
11. 滅菌時間: 3S,5S,15S,30S或按客戶需求定做。
