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多功能冰淇淋、乳品實(shí)驗(yàn)臺(tái)

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產(chǎn)品型號(hào)DBXS-A5

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更新時(shí)間：2018-05-16 15:54:56瀏覽次數(shù)：1327次

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天津市特斯達(dá)食品機(jī)械科技有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：20條

所在地區(qū)：天津

聯(lián)系人：馮小姐（銷售）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

冰淇淋、乳品實(shí)驗(yàn)用

詳細(xì)介紹

國(guó) 家專利產(chǎn) 品　　專利號(hào):02281750.6 該實(shí)驗(yàn)臺(tái)上配備生產(chǎn)設(shè)備8臺(tái)： ①制漿機(jī)一臺(tái) 缸容積6升，每次制漿量3～5升可調(diào)，該機(jī)采用電子控溫原理含混料、滅菌、高剪切均質(zhì)等功能。 ②老化缸兩臺(tái) 缸容積6升，該缸采用電子控溫原理能夠?qū)Ρ苛軡{料進(jìn)行降溫和老化。 ③紫外線滅菌箱一個(gè) 對(duì)實(shí)驗(yàn)臺(tái)上實(shí)驗(yàn)使用的容器用具進(jìn)行紫外線滅菌、消毒。 ④低溫鹽水箱一個(gè) 長(zhǎng)0.8m寬0.3m高0.3m，箱溫可達(dá)-25℃以下，內(nèi)裝（30只）冰棍模兩個(gè)。該箱承擔(dān)冰棍的凍結(jié)和兩個(gè)老化缸的降溫及老化工作。 ⑤50升連續(xù)式冰淇淋凝凍機(jī)一臺(tái) 該機(jī)承擔(dān)冰淇淋的凝凍工藝。 ⑥2升間歇式冰淇淋凝凍機(jī)一臺(tái) 該機(jī)承擔(dān)雪糕漿料凝凍工藝。 ⑦低溫速凍箱一臺(tái)　　箱溫-30℃以下，承擔(dān)成品冰淇淋的速凍工藝。 ⑧成套制冷壓縮機(jī)組一套承擔(dān)該實(shí)驗(yàn)臺(tái)的全部制冷工藝。該實(shí)驗(yàn)臺(tái)是一套完整的微型冰淇淋生產(chǎn)加設(shè)備，該機(jī)能連續(xù)完成冰淇淋生產(chǎn)工藝中的混料、滅菌、降溫、老化、連續(xù)凝凍、間歇凝凍冰棍模凍結(jié)和冰淇淋速凍凍結(jié)等全部冷食生產(chǎn)工藝。占地不足兩平方米，但配置完善、功能齊全，通電、通水就能制作出各種規(guī)格的冰淇淋（雪糕、冰棍）等產(chǎn)品，該機(jī)投入使用后可大大提高實(shí)驗(yàn)效率、降低實(shí)驗(yàn)成本。主要技術(shù)參數(shù)：型號(hào)：dbxs-a5 總質(zhì)量：600kg　　　　電壓：220v 50hz和380v 50hz兩種總功率：7.5kw　　　　制冷壓縮機(jī)冷凝方式：風(fēng)冷、水冷外形尺寸：2400mm（左箱1000mm+右箱1400mm）＊800mm＊1600mm