產(chǎn)品簡介
產(chǎn)品用途 | 大豆蛋白、組織蛋白、拉絲蛋白、植物組織蛋白 | 電壓 | 380V |
---|---|---|---|
功率 | 90kw | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
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山東諾藍(lán)機械設(shè)備有限公司 |
參考價 | ¥18 |
訂貨量 | 1 臺 |
更新時間:2020-05-12 08:20:12瀏覽次數(shù):628
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產(chǎn)品用途 | 大豆蛋白、組織蛋白、拉絲蛋白、植物組織蛋白 | 電壓 | 380V |
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功率 | 90kw | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
自動化諾藍(lán)大豆肉類/大豆蛋白生產(chǎn)線是我公司在多年擠壓設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,結(jié)合國內(nèi)外*設(shè)備研發(fā)制的。生產(chǎn)線以脫脂豆粕、花生粕為主要原 料,經(jīng)攪拌、擠壓剪切,形成層片纖維組織;其產(chǎn)品蛋白含量高,具有肉的狀態(tài)和口感,有吸油、吸水、吸味的特點;不含*和 動物脂肪??蓮V泛用于肉制品、快餐食品、速凍食品,也可制成各種素肉休閑食品和素食菜肴。
目前大豆組織蛋白主要是以脫脂大豆粉、大豆?jié)饪s蛋白或大豆分離蛋白等為原料,經(jīng)攪拌、擠壓、膨化等機械的和熱的作用下制成的產(chǎn)品。其營養(yǎng)高、功能性較好,有以下特點:
1、經(jīng)過膨化機擠壓膨化,使其蛋白質(zhì)分子重新排列整齊,具有同方向組織結(jié)構(gòu),類似肉樣的多孔組織,因此有優(yōu)良的保水性與咀嚼感;
2、經(jīng)過短時高溫、高水份與高壓力下加工,消除了大豆中所含的各種有害物質(zhì),提高人體對蛋白的吸收消化能力,營養(yǎng)價值顯著增加;
3、膨化時,由于出口處迅速減壓噴爆,可以除去大豆中的不良?xì)馕恫⒔档痛蠖沟鞍踪|(zhì)食用后的產(chǎn)氣性;
4、大豆組織蛋白有良好的保油性,用它做出食品干凈,不油膩;
5、使用方便,用室溫水浸泡30分鐘,便可添加做成各種食品;
6、大豆組織蛋白不含*,患有心血管病的人可以放心的食用;
7、大豆組織蛋白是較理想的植物蛋白,含有人體必須的八種營養(yǎng)成分;
8、大豆組織蛋白形狀上分有片狀、大塊和顆粒型;從顏色上分有原色、紅色,使其實現(xiàn)的用途更加廣泛。
一、自動化諾藍(lán)大豆肉類/大豆蛋白生產(chǎn)線 工藝流程:大豆組織蛋白加工機械供應(yīng)
2.零配件選購標(biāo)準(zhǔn):零配件供貨商,對供方產(chǎn)品嚴(yán)格篩選,選購?fù)袠I(yè)質(zhì)優(yōu)價廉廠家,在保證質(zhì)量的前提,降低設(shè)備制造成本,真正讓客戶采購性價比較高的設(shè)備,對于同一品種的外協(xié)件,少保證三家供貨商,真正做到優(yōu)勝劣汰選購
原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻
二、大豆組織蛋白膨化機 設(shè)備配置: 大豆蛋白生產(chǎn)線批發(fā)銷售
拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機
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