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技術(shù)文章

火鍋底料炒制設(shè)備——行星攪拌炒鍋

閱讀:752          發(fā)布時(shí)間:2019-7-15

火鍋底料炒制設(shè)備——行星攪拌炒鍋

 


行星攪拌炒鍋——火鍋底料炒制設(shè)備
自動(dòng)攪拌炒鍋一種比較的設(shè)備----全自動(dòng)行星攪拌炒鍋,加熱方式又可分為燃?xì)饧訜?、電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱?dǎo)熱油等,360度行星刮底刮邊,攪拌*,加熱均勻,不糊鍋不粘鍋,當(dāng)生產(chǎn)加工對溫度比較敏感的物料比如餡料、醬料、火鍋底料等,這款設(shè)備當(dāng)仁不讓。
自動(dòng)攪拌炒鍋再一種是加工量相對較大的橫軸攪拌炒鍋,槽形鍋體,多個(gè)攪拌尺同時(shí)作業(yè),機(jī)械傳動(dòng);自動(dòng)攪拌炒鍋設(shè)備比較特殊的一點(diǎn)是可以抽真空,降低炒制溫度,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,縮短生產(chǎn)時(shí)間

【行星攪拌炒鍋產(chǎn)品優(yōu)勢】
行星攪拌炒鍋攪拌機(jī)的內(nèi)部不僅公轉(zhuǎn),同時(shí)它自身還在自轉(zhuǎn),這樣就可以四處都能攪拌到物料了,而且在極短的時(shí)間里還可以達(dá)到一個(gè)混合的效果。在運(yùn)行過程中,我們還可以根據(jù)不同的工藝以及不同的粘度來選擇相應(yīng)的轉(zhuǎn)速,這樣測速系統(tǒng)就可以直接給出不同的相應(yīng)的轉(zhuǎn)速了。行星攪拌炒鍋適用行業(yè):廣泛應(yīng)用于火鍋底料、各種醬料、食品餡料、*廚房。適用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、*、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)。行星攪拌炒鍋描述:行星攪拌炒鍋之所以叫“行星”,就是因?yàn)檫@種炒鍋的翻轉(zhuǎn)翻拌方式和其他的電磁炒鍋不同,這就決定了行星攪拌炒鍋有著不易糊鍋、加熱均勻等優(yōu)點(diǎn)。

 

自動(dòng)攪拌炒鍋設(shè)計(jì)理念:
通過自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高產(chǎn)量,降低生產(chǎn)成本。設(shè)備易于操作,工作效率高,耗能低,海鮮醬炒鍋生產(chǎn)廠家,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能*的攪拌機(jī)。
自動(dòng)攪拌炒鍋適用范圍:適用于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒
菜、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)。

 

 

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