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精釀啤酒生產(chǎn)成本分析
閱讀：1179 發(fā)布時間：2022-5-6精釀啤酒的成本分析
對于精釀啤酒的生產(chǎn)成本有很多朋友不是很清楚如何核算，下面就讓小編和藍邦啤酒設(shè)備廠帶你來一起來學習一下釀酒成本的核算方式，我們按1000L精釀啤酒生產(chǎn)成本分析一下做1000L精釀啤酒的成本分析。
1、 1000L精釀啤酒大麥芽用量220Kg，大麥芽每千克5.0元，大麥芽成本：220×5.0=1100元。
2、1000L精釀啤酒酒花用量0.6KG，其中苦花用量0.4KG，香花用量0.2KG；苦花200元∕KG，香花300元∕KG；所以酒花的成本為：0.4ⅹ200+0.2ⅹ300=140元（比例為0.6‰）
3、1000L精釀啤酒用量1KG，2000元∕KG，的成本為：01ⅹ2000/5=400元（比例為1‰）(酵母可以用5批次）
4、1000L精釀啤酒水耗為3m3，水價為4元∕噸，水的成本為：3ⅹ4=12元
5、1000L精釀啤酒電耗為400度，電價為1元∕度，電的成本為：400ⅹ1=400元
6、做一罐酒的人工成本500元
以上幾項為1000L精釀啤酒總生產(chǎn)成本：總計2552元
每升精釀啤酒的成本為：2552元÷1000L=2.552元∕L
1、1000L精釀啤酒日利潤（按20元∕L，每天售300L計算）：300ⅹ(20-2.552)=5234元
2、1000L精釀啤酒月利潤（按20天計）：5234ⅹ20=104680元。
以上內(nèi)容為豪魯工藝解析，生產(chǎn)工藝、流程不同會造成生產(chǎn)成本誤差，具體以實際為準。