不銹鋼電加熱傾斜出料夾層鍋設(shè)備特點(diǎn)
1. 以導(dǎo)熱油為熱源,價(jià)格低廉,操作方便,具有受熱面積大、熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。
2. 提高制品質(zhì)量,縮短工作時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備。
3. 本產(chǎn)品凡是接觸食品的部分皆為不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、使用安全、便于維修等特點(diǎn)。
4. 用途:應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料的融化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店招、待所餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂作為煮粥熬湯煮餃子燒菜與燉肉之用。
不銹鋼電加熱傾斜出料夾層鍋工作原理:電加熱夾層鍋以電加熱為熱源,以導(dǎo)熱油為介質(zhì),工作時(shí),物料從進(jìn)料口輸送至鍋內(nèi),鍋體內(nèi)夾套底部的電熱棒對(duì)夾套內(nèi)的導(dǎo)熱油進(jìn)行加熱,使鍋內(nèi)的物料短時(shí)間迅速升溫。電加熱夾層鍋在操作過程中不需要承受壓力,更加安全。電加熱夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制等特點(diǎn)。
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