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拉絲蛋白 組織蛋白生產(chǎn)加工機(jī)械

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  • 拉絲蛋白 組織蛋白生產(chǎn)加工機(jī)械

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參考價(jià) 45000
訂貨量 1臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) LY65-III
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濟(jì)南市

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更新時(shí)間:2021-02-22 11:19:00瀏覽次數(shù):549

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

包裝 普通包裝· 產(chǎn)品用途 搜生產(chǎn)廠
電壓 380vV 功率 22kwkw
凈重 1500kgkg 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
售后服務(wù) 質(zhì)保一年終身維護(hù) 外形尺寸 2600x870x1950mm
拉絲蛋白 組織蛋白生產(chǎn)加工機(jī)械
拉絲蛋白供應(yīng)廠家大政素食的拉絲蛋白具有以下特點(diǎn):賦予肉質(zhì)感;替肉并降低成本,提高其使用性價(jià)比;口感改良效果;汁液流出抑制效果;熱收縮抑制效果;油脂流出抑制效果;纖維形成效果;組織形成協(xié)同效果。

詳細(xì)介紹

拉絲蛋白 組織蛋白生產(chǎn)加工機(jī)械

植物拉絲蛋白一般狀態(tài)為干燥的淡黃色固形物(水分含量約10%,水分活度Aw約0.43),如果把它放到水里泡幾分鐘,就會(huì)蓬松起來(lái),很像半熟的普通瘦肉。植物拉絲蛋白的分類是按其結(jié)構(gòu)來(lái)分,有粗絲型,細(xì)絲型,軟絲型,硬絲型,滑絲、澀絲等,根據(jù)不同的絲型結(jié)構(gòu)與絲的拉力強(qiáng)度,有多種組合應(yīng)用植物拉絲蛋白可以制作出火腿腸、肉餡、牛肉干和罐頭等,做的食品在口感上與普通肉類食品基本沒(méi)有差別,但植物拉絲蛋白的價(jià)格僅相當(dāng)于瘦豬肉的1/5,蛋白質(zhì)含量卻相當(dāng)于魚、肉、蛋的2-3倍之多。

拉絲蛋白供應(yīng)廠家大政素食的拉絲蛋白具有以下特點(diǎn):賦予肉質(zhì)感;替肉并降低成本,提高其使用性價(jià)比;口感改良效果;汁液流出抑制效果;熱收縮抑制效果;油脂流出抑制效果;纖維形成效果;組織形成協(xié)同效果。

【原料】拉絲蛋白 組織蛋白生產(chǎn)加工機(jī)械

以低溫豆粕、分離蛋白、谷元粉等為主原料添加各類營(yíng)養(yǎng)元素

 【產(chǎn)品】

拉絲蛋白、組織蛋白、素肉、麻辣食品等

 【生產(chǎn)工藝】

原料配制→混料調(diào)制→擠壓膨化→提升→干燥→冷卻(破碎)→包裝

【設(shè)備配置】

1)  拌粉機(jī)                2)  螺旋上料機(jī)       3)  調(diào)制器

4)  雙螺桿膨化擠壓機(jī)      5)  提升機(jī)           6)  多層烤箱

7)  冷卻線                8)  破碎機(jī)           9)  包裝機(jī)

【技術(shù)參數(shù)】

具體生產(chǎn)線配置根據(jù)客戶實(shí)際情況和具體產(chǎn)品確定

型號(hào)

總功率

實(shí)際耗能

產(chǎn)量

尺寸

LY65-S

110 kw

80 kw

200-260 kg/hr

18x1.3x2.2(m)




 

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