一、連續(xù)鹵煮機技術特性

1. 蜂窩夾層鹵煮機適用于對各種蔬菜類、肉制品等產品進行蒸煮、鹵制。加工過程中蒸汽不與食品直接接觸的加工工藝，杜絕了食品在水煮熟化過程與蒸汽內雜質接觸造成的二次污染。
2. 蜂窩夾層鹵煮機由水槽部分、輸送部分、提升部分、傳動部分、蜂窩夾層加熱部分、保溫層、蒸汽收集罩、疏水裝置、電器控制部分、自動補水系統(tǒng)等部分組成。
3. 蜂窩夾層鹵煮機整機除標準件外全部為304不銹鋼材料制作而成，*符合國家食品衛(wèi)生要求。
4. 蜂窩夾層鹵煮機由諸城英祥機械采用蒸汽夾層加熱裝置，由于蜂窩加大了夾層換熱面積，相較傳統(tǒng)夾層釜加熱方式節(jié)約蒸汽約20%左右，同時加熱時間縮短。為*的食品加工大大節(jié)省了生產成本。
5. 蜂窩夾層鹵煮機為自動化食品生產設備，物料放入到入料口水中，物料在上下兩輸送帶之間同步向前輸送，上網(wǎng)帶在輸送物料的同時壓住物料防止浮出水面，使物料在水中蒸煮的過程*，保證了產品的出成率。
6. 蜂窩夾層鹵煮機輸送部分及蒸汽收集罩兩分部可由提升裝置提升出水槽以上，方便水槽底部的清洗。由于諸城英祥機械采用了蜂窩夾層加熱裝置，水槽底部無蒸汽盤管之類雜物，所以水槽底部無任何清洗死角，保障了食品加工過程的衛(wèi)生要求，同時減少了人工在清洗設備上的勞動量。
7. 蜂窩夾層鹵煮機在加熱蒸煮物料可根據(jù)工藝要求，通過溫度控制系統(tǒng)自動調節(jié)加熱溫度；通過時間控制模塊可調整輸送的快慢，使物料在水中加熱時間可調。使食品可根據(jù)不同的工藝進行生產。

二、連續(xù)鹵煮機各項訂做參數(shù)