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沙棘果如何分離籽
閱讀:2109 發(fā)布時間:2020-3-27果蔬分離加工論之5一一沙棘果
沙棘果由皮/肉/籽三個層次構成。三層次的色、香、味、形、營養(yǎng)、保健作用差異很大,壓榨或打漿出來的必然是三元混合液體,籽殼碎屑尖硬會預埋食用安全隱患,籽仁出油會導致出汁和衍生品口感差。
道法自然,模仿人手,效法牛羊加工,依托華南理工大學,采用機電一體化技術,研制出具有自適應功能的皮/肉/籽分離機組,代替壓榨機或打漿機。先把沙棘果分離成獨立的皮、肉、籽三個組分,獲得初步提純,互不混雜和串味,然后分別進行各歸其所的低成本、高品質利用。
1t/h智能沙棘果分離機的問世,為建設資源節(jié)約、環(huán)境友好的沙棘加工業(yè)準備了硬件支撐。