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達(dá)橋機(jī)器削皮又切丁，橙皮柚皮變黃金，面包糕點用處多
閱讀：679 發(fā)布時間：2019-12-26這是什么？機(jī)削橙皮+切丁。
那是什么？機(jī)削胡柚皮+切丁。
第三個是什么？機(jī)削柚子皮+切丁。
橙/柚削皮機(jī)、切條機(jī)、切絲機(jī)、切丁機(jī)，達(dá)橋造。
橙/柚/檸檬皮丁，面包、餅干、糕點、蛋糕、月餅、奶茶、藥品、化妝品 都用，市場極大。
近些年，國內(nèi)外配料行業(yè)研究的一大熱點便是如何有效地利用包括水果蔬菜的果皮和果渣在內(nèi)的農(nóng)業(yè)工業(yè)副產(chǎn)品。
柑橘果皮富含柑橘類纖維、多酚和類黃酮等具有生物活性抗氧化劑，且其*在加工過程中也保持完整。
另外，柑橘纖維還是一種符合清潔標(biāo)簽的乳化劑和質(zhì)構(gòu)劑，在食品中具有巨大的應(yīng)用潛力。
例如，在脂肪替代方面，柑橘纖維具有類似脂肪口感的特性，它能使低脂產(chǎn)品更加接近告知產(chǎn)品飽滿的口感，
在降低脂肪的同時更好地保持產(chǎn)品口感的一致性；柑橘纖維具有強(qiáng)大的抓水能力和*的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，應(yīng)用過程中
能使產(chǎn)品泡沫更加豐富；在烘焙面點方面，加入柑橘纖維新體系，也可使面團(tuán)的可操作性提高，使成品更加松軟、可口。