詳細介紹
電磁六頭煲仔爐
品介紹:
電磁煲仔爐作為廚具市場的一種新型爐具,它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流,在線圈盤的軸向兩面產(chǎn)生磁場,當鐵質(zhì)鍋具處于磁場范圍內(nèi)時,鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動,分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱,用來加熱和烹飪食物,從而達到煮食用。
產(chǎn)品特色:
1、*變頻技術(shù)
成熟變頻技術(shù),能效更高,反應速度更快。
2、德國進口數(shù)字機芯模塊
采用德國進口英飛凌IGBT、數(shù)字芯片、驅(qū)動芯片。
3、高強度微晶面板全304#不銹鋼外殼
高強度微晶面板,耐沖擊,耐高溫800C,慎密無氣孔,耐腐蝕,驟冷驟熱不爆裂。304#不銹鋼結(jié)構(gòu),更有效屏蔽電磁輻射。
4、純銅線圈
采用高頻耐高溫純銅線圈,非銅包鋁,經(jīng)久耐用。
5、雙滾珠直流防水風扇
風量大,噪音低,使用壽命長達50000小時,無懼淋水。
6、控制區(qū)防電墻設計
工作區(qū)和控制區(qū)獨立系統(tǒng),防電墻隔離,不會出現(xiàn)漏電、觸電危險。
性能特點:
電能加熱,智能操控,無油煙。集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調(diào)控數(shù)控為一體,操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。電磁煲仔爐使用的是低壓獨立調(diào)節(jié)閥,使用獨立接宵盒,電磁煲仔爐架可以拆卸,使用非常方便,不銹鋼構(gòu)造,是餐飲行業(yè)使用比較好的設備。
產(chǎn)品規(guī)格:
產(chǎn)品型號 | 尺寸(長*寬*高mm) | 功率(kw) | 電壓(v) | 爐頭數(shù)量 | 面板尺寸 | 檔位 |
CRC-BZ280-4 | 800*800(800+150) | 3.5*4 | 220 | 4頭 | 方形300*300 圓形∅280 | 8檔 |
CRC-BZ280-6 | 1200*800(800+150) | 3.5*6 | 220 | 6頭 | 方形300*300 圓形∅280 | 8檔 |
CRC-BZ280-8 | 1600*800(800+150) | 3.5*8 | 220 | 8頭 | 方形300*300 圓形∅280 | 8檔 |