邁旭小型低溫滅菌巴氏醬菜殺菌機(jī)是我公司吸收*技術(shù)，結(jié)合國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風(fēng)干于一體的新型產(chǎn)品。巴氏殺菌流水線分殺菌、冷卻和風(fēng)干幾部分，通過鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn)，帶動(dòng)被殺菌產(chǎn)品進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)殺菌。該系列殺菌、冷卻機(jī)采用SUS304 不銹鋼制作，*的控制儀表。有造型美觀，操作及維護(hù)方便等特點(diǎn)，與目前傳統(tǒng)殺菌池相比，我公司生產(chǎn)的巴氏殺菌機(jī)、冷卻機(jī)勞動(dòng)強(qiáng)度降低，占用人力少，自動(dòng)化程度高，溫度可在95內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，是食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。

邁旭小型低溫滅菌巴氏醬菜殺菌機(jī)

設(shè)備用途：該機(jī)適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是巴氏殺菌、食品蒸煮的設(shè)備。

結(jié)構(gòu)原理：該機(jī)配備我廠生產(chǎn)的蔬菜加工流水線、油炸薯片（薯?xiàng)l）流水線、雞爪脫皮深加工流水線、烘干脫水流水線，入料，出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動(dòng)傳輸，操作方便、效率高。加熱部分，溫度自動(dòng)控制，隨意設(shè)定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱，導(dǎo)熱油爐加熱等方式。機(jī)體為不銹鋼材料，達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏殺菌后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。

連續(xù)式巴氏殺菌機(jī),瓶裝巴氏殺菌線目前市面上有水浴式殺菌法跟微波殺菌法，兩種殺菌方式，現(xiàn)將不同殺菌方式的不同之處告訴您，首先水浴式殺菌法采用熱水浸泡式殺菌，水溫50-99°之間可控可調(diào)，時(shí)間3-60分鐘之間可控可調(diào)，這種殺菌方式殺菌，*，明顯優(yōu)勢(shì)是有效保證了產(chǎn)品的營養(yǎng)成分以及產(chǎn)品的脆感，口感都沒有任何變化，產(chǎn)品水分不會(huì)流失。瓶裝巴氏殺菌線泡菜醬腌菜巴氏殺菌線是目前食品行業(yè)應(yīng)用很廣泛的殺菌方式；微波殺菌法是采用紫外線的穿透力殺菌的，溫度高，殺菌時(shí)間短，但是這種殺菌方式對(duì)產(chǎn)品的營養(yǎng)成分造成破壞，口感受到影響，產(chǎn)品殺菌完之后會(huì)流失水分，影響產(chǎn)品的原有口味

山東邁旭食品機(jī)械有限公司坐落于有舜帝故里、恐龍之鄉(xiāng)美譽(yù)的諸城市，地理位置*，高鐵、動(dòng)車、航空以及高速公路等各種交通便利，是山東半島重要的交通樞紐，其機(jī)械制造業(yè)規(guī)模龐大，基礎(chǔ)雄厚，配套能力強(qiáng)。

山東邁旭食品機(jī)械有限公司位于諸城市九臺(tái)工業(yè)園，占地面積約35000平方米，建筑面積12000余平方米，是專業(yè)從事食品加工設(shè)備及配套設(shè)備的企業(yè)，公司擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的研發(fā)團(tuán)隊(duì)、*的生產(chǎn)加工工藝和完善的現(xiàn)代化管理體系，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體，恪守“提供高品質(zhì)的產(chǎn)品、技術(shù)和服務(wù)，本著對(duì)客戶負(fù)責(zé)的原則，帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展”的理念，確保為客戶提供食品加工成套設(shè)備和輔助設(shè)備。