玉米是粗糧中的保健佳品,食玉米對人體的健康頗為有利。
玉米的胚特別大,占總重量的10%-14%,其中含有大量的脂肪,因此可從玉米胚中提取油脂。由于玉米中含有較多的脂肪,所以玉米在貯存過程中易酸敗變質。玉米既可磨粉,又可制米。玉米粉沒有等級之分,只有粗細之別。玉米粉可制作窩頭、絲糕等。玉米粉中的蛋白質不具有形成面筋彈性的能力,持氣性能差,需與面粉摻和后方可制作各種發(fā)酵點心。用玉米制出的碎米叫玉米渣,可用于煮粥、燜飯。尚未成熟的極嫩的玉米稱為“玉米筍”,可用于制作菜肴。
設備簡介:
1、邁旭清洗設備新型玉米清洗機由槽體、接水槽體、噴水系統(tǒng)、輸送裝置等主要部分組成。物料放置于輸送帶上,首先利用噴淋系統(tǒng)噴出的高壓水流,對物料進行粗洗,使物料上帶有毛皮、泥沙等污物脫離后落入下面的水槽區(qū),物料在輸送帶的帶動下到下一工作區(qū)域,再經過低壓噴淋清洗,*去除表面的污物,后進行常壓清洗,使物料清洗的 *、 *。
2、工作過程中,進水管和噴淋水管始終供水,并且各級水泵用水實現分級過濾、分級利用、循環(huán)供水。有效的節(jié)省了生產成本,后水箱內的污水排出設備,進入污水回收池。
設備特點:
1、邁旭清洗設備新型玉米清洗機過輸送系統(tǒng)均勻的傳送到噴淋清洗系統(tǒng),通過高壓噴淋系統(tǒng)噴射的清水水簾,將物料表面殘留的雜質進行清洗,以達到清洗目的要求。
2、該機噪音較小,適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。并且結構簡單,便于維護。能耗較小,使用成本低。
3、采用食品級材料 可靠、無污染。輸送平穩(wěn),速度可調,物料與輸送帶沒有相對運動,能夠避免對輸送物的損壞。
4、噴淋清洗機的儲液箱,在槽中沒有水或溶劑時,需要 換,小心電箱,正確操作及維護保養(yǎng)。