邁旭速凍設(shè)備大型水產(chǎn)速凍機(jī)
隧道式速凍機(jī)適用于海鮮類、肉制品、冷凍食品、果蔬等食品的快速凍結(jié)。例如:海鮮食品(螃蟹、蝦、魚類)、肉類食品(豬肉、牛肉、雞肉、整雞、分割雞)、冷凍食品(水餃、包子、湯圓、混沌)、奶酪、水果、土豆、蘿卜、洋蔥、食用菌、蜜餞、板栗、紫薯、茶葉等產(chǎn)品。 另外,我們還有和速凍機(jī)配套的食機(jī),比如:海鮮清洗機(jī)、原料傳送帶,可以設(shè)計(jì)流水線配套設(shè)備,更好的為商家服務(wù)。
邁旭速凍設(shè)備大型水產(chǎn)速凍機(jī)
速凍流水線是種適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn)的大型速凍機(jī),速凍能力強(qiáng):操作簡(jiǎn)單,自動(dòng)化程度高。該系列液氮速凍機(jī)采用加熱技術(shù)、控溫技術(shù)和液氮分散技術(shù),使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩(wěn)定。以液氮為制冷劑,滿足降溫及環(huán)保要求。速凍設(shè)備有箱式、柜式、隧道式等多種規(guī)格,并可按用戶要求設(shè)計(jì)和制造。
液氮低溫度可達(dá)到-196。當(dāng)它與食品接觸后氣化就能更快地帶走熱量。超低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍使產(chǎn)生的冰晶小,并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失,幾乎達(dá)到了無損失:保持了食品的原色,原味和原質(zhì)。這些氣化后的制冷氮?dú)獗痪鶆蚩刂频貙?dǎo)向冷凍機(jī)的前端,實(shí)現(xiàn)了熱逆交換,從而提高了氮?dú)獾睦寐?。易于?shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn),生產(chǎn)效率高,工人在常溫條件下進(jìn)行操作,改善了勞動(dòng)條件。
廣泛用于面食產(chǎn)品、肉食產(chǎn)品、水產(chǎn)品加工,禽肉,蔬菜,水果,面食,乳制品的食品速凍保鮮,醫(yī)藥,化工等。